Deshidratadores

Deshidratar: el método más saludable para conservar los alimentos. Hazlo en casa con todas las garantías: la temperatura adecuada y estable para conservar vitaminas y enzimas, preservado de contaminación de polvo e insectos, eligiendo el grado de deshidratación. Ideal para aprovechar los alimentos de temporada (frutas, verduras, setas, hierbas), para los excendentes del huerto o para nuestras creaciones en dieta cruda: pan germinado, crackers de semillas, pizzas, pasteles, gominolas.... Tiene además otros usos, por ejemplo devolver la textura crujiente al pan o galletas, derretir chocolate, fermentar el pan, secar flores. Seleccionamos los mejores deshidratadores del mercado: Dorrex o Sedona, para disponer de una menor o mayor capacidad de deshidratación con la máxima fiabilidad.

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