Pan chapata de trigo, ecológico y biodinámico - Bauckhof

Descripción de Pan chapata de trigo, ecológico y biodinámico - Bauckhof

• Paquete con 500 gr de mezcla de la receta de pan chapata. 
 
• Para obtener un pan hay que añadir la levadura y el agua indicados en la receta (no contiene la levadura incorporada porque las levaduras naturales pierden efectividad mezcladas con otros ingredientes).  Se recomienda el uso de levaduras naturales, sin gasificantes, fosfatos ni OGM). Este preparado para hacer pan no contiene levadura. Sin embargo, en la ficha técnica especificamos que sí, puesto que para su elaboración es imprescindible añadirle levadura. De este modo queremos evitar confusiones para las personas que no pueden consumir alimentos que contienen levadura Sacharomyces cerevisiae.
 
• Con cada paquete se obtiene un pan de unos 700 gr.
 
• Ingredientes:
• Harina de trigo blanca (tipo 550)**
• Sémola de trigo duro**
• Extracto de masa madre de centeno*
• Harina de cebada malteada**
• Sal marina

** Control de agricultura biodinámica
*  Control agricultura biológica

Ingredientes procedentes de agricultura biodinámica, cultivados en granjas de biodinámicas autosostenibles y totalmente respetuosas con el medio ambiente.

Receta para hacer a mano y receta para panificadora.

Para hacer del modo más sencillo una receta segura y de la mejor calidad.