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A cerca de Marta Villen

marta.villen@conasi.eu

INFORMACION BIOGRAFICA DE MARTA


Ajoblanco

El ajoblanco es una sopa fría típica andaluza. Era tradicional que se hiciera con harina de habas, aunque ahora no es fácil de encontrar y…

Activar frutos secos y semillas

Hay una forma mejor de comer semillas y frutos secos crudos ¡activándolos! Y aún diría más: germinándolos.

Nocilla casera

Acompañamiento de lujo para el pan que hicimos hace unos días. Ya sabéis, podemos ser golosos y a la vez comer de forma saludable. Esta…

Biocultura Barcelona 2013

¡Ya hace una semana que terminó Biocultura y aún no os habíamos contado nada! Pues ya están aquí las fotos y algunas cosillas más.

Bolitas crudiveganas

¡¡Endúlzate de forma saludable!! Estos pequeños dulces, no contienen leche, huevo, azúcar ni harina. Además los hemos elaborado con alimentos crudos. Estamos seguros de que…

Cáncer – Alimentación. Relación cada vez más evidente

Está totalmente demostrada la relación alimentación-cáncer. El cáncer es una enfermedad multifactorial y según el EPIC (Estudio Prospectivo Europeo sobre Nutrición y Cáncer) iniciado en…

Pan de trigo sarraceno

Lo confieso, hacer este pan no ha sido nada fácil. Es un poco desesperante consultar recetas, hacer lo que dicen y que no salga bien….

Versapers versus Hurom HE

Al igual que hicimos comparando Versapers con Hurom 400 ahora lo vamos a comparar con Hurom HE, también encontraréis que le llaman Hurom 500. En…

Batido verde

Sobre batidos, tenemos mucho que hablar y lo iremos haciendo. De momento, os diremos que se trata de un concentrado de nutrientes que no se…

Bizcocho de zanahoria

Al ser zanahoria una buena parte de los ingredientes, permite disminuir la cantidad de endulzante y de azúcar, por lo que es un bizcocho más…