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Alimentación y emociones, vídeo dra Odile Fernández y Nuria Roura

Vídeo del showcooking “Cómo elaborar un menú anticáncer cuidando el aspecto emocional” (Dra Odile Fernández y Nuria Roura), continuación de la conferencia “Alimentación, cáncer y emociones” (Dra Odile Fernández) organizados por Conasi en Biocultura Madrid 2015.

La Dra Odile Fernández nos ha abierto los ojos a la comprensión de la relación directa alimentación-salud, cómo determinados alimentos contienen moléculas que favorecen procesos curativos en nuestro cuerpo. Del mismo modo, ahora nos explica que cada vez está más estudiada la relación entre alimentación y emociones. Hay alimentos que favorecen la salud de nuestro cerebro, donde se secretan los neurotransmisores que condicionan nuestro estado de ánimo. Por ejemplo, no es igual estimular la secreción de adrenalina, la hormona del estrés (mediante alimentos que contienen cafeína, azúcar, alcohol), que alimentos que favorecen la secreción de serotonina, la llamada “hormona de la felicidad” (mediante plátanos, almendras, semillas, espirulina).

La coach nutricional Nuria Roura nos enseña cómo llevar a cabo una alimentación SEN, Saludable, Energética y Nutritiva. En esta alimentación desintoxicante y que cuida la combinación de los alimentos,  Nuria utiliza los mismos alimentos que se aconsejan en la alimentación anticáncer y también para la alimentación que mantiene una buena salud emocional. Nuria nos enseña en este vídeo cómo manejar los alimentos con propiedades más interesantes, hacer un zumo espitulante, una sopa thai, crema Budwig y bocaditos para el alma, utilizando los alimentos con los aminoácidos, grasas, minerales y vitaminas adecuados para el equilibrio de la salud del sistema nervioso y de nuestro estado de ánimo:

Desde Conasi damos las gracias a estas dos magníficas profesionales que están haciendo tanto para divulgar la salud a través de la alimentación. Vuestro trabajo nos enriquece a todos, es un lujo contar con vosotras a nuestro lado.

A todos nuestros seguidores, os agradecemos que nos hagáis llegar los temas de vuestro interés para continuar trabajando y aprendiendo.

Y como siempre, os deseamos ¡¡Salud para todos!!

2 comentarios en “Alimentación y emociones, vídeo dra Odile Fernández y Nuria Roura

  1. me interesa recibir mas informacion sobre la alimentacion correcta ya que padeci de cancer y me gustaria poder cuidarme mejor mil gracias

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