¡No te pierdas nuestras recetas y noticias!

Conasi elige Bauckhof

Conasi fue la empresa que introdujo Bauckhof en España en el año 2004, en la búsqueda de una alternativa de productos integrales y de la mejor calidad ecológica para el mercado español.  Se trata de una marca de gran prestigio en Alemania, donde la agricultura biodinámica es bien reconocida y apreciada y además porque se trata de una marca ya tradicional.

Bauckhof  es una fundación que engloba las tres granjas más antiguas de Alemania de cultivo y ganadería biodinámicos.

Una de las casas de Bauckhof

El enclave de todas ellas es el parque nacional Lüneburgerheide (norte de Alemania) y sus productos están avalados por Demeter (certificación biodinámica).
En 1932 el propietario de una granja dedicada a la crianza de cerdos asistió a una reunión sobre agricultura biodinámica y convencido de que el futuro de su granja necesitaba un cambio radical, adoptó la filosofía de Rudolf Steiner, que propicia la obtención de los frutos de la tierra de forma acorde a las leyes que rigen el Universo.

En 1959, superadas, en parte las dificultades que siguieron a la 2ª Guerra Mundial, las tres granjas pertenecientes a la misma familia se dedicaron de lleno a la agricultura y ganadería biodinámica.

Logotipo de Bauckhof, agricultura biodinámica
Logotipo de Bauckhof

En 1966 se crea la fundación Bauckhof asegurando que la idea inicial permanezca en el futuro inalterable, independientemente de los propietarios, herederos, posibles ampliaciones, etc.
Hoy la fundación está formada por:

  • Granja Amelinghausen: escuela, pensión, quesería y tienda.
  • Granja Stütensen: dedicada a la obra social, acoge a 40 personas con discapacidad física y psíquica con terapeutas que desarrollan múltiples actividades. Son autosuficientes.
  • Granja Klein Süstedt: con 6000 gallinas, panadería (14 tipos distintos de panes) y tienda.
  • Molino Bauckhof : procesan toneladas de cereales procedentes de agricultura biodinámica. El cereal pasa por la planta de limpieza, moliendas con molino artesanal con piedras de corindón, separación de los distintos tipos de harinas en sacos de 500 Kg.
  • Planta de empaquetado y logística inaugurada en 2007 dado el crecimiento que ha experimentado la fundación. Modernas oficinas, últimos avances tecnológicos e informáticos para el etiquetado y empaquetado de los productos, almacén con una perfecta luminosidad y ventilación.

Bauckhof, granja Stütensen Bauckhof recibió el premio al mejor producto para panificación en Biofach 2008 con su Pan Vital con omegas.
En Biofach 2011 presentaron sus nuevos mueslis y en 2012 los nuevos productos sin gluten. Se trata sin duda de una marca líder en Alemania en la gama de harinas, cereales y preparados, siendo cada vez más destacado por la oferta de productos para celíacos y alérgicos de calidad excepcional.  Aquí tenéis algunos de los productos elaborados por nosotros:


En Conasi acercamos estos productos hasta vosotros, nos ocupamos de traducirlos y de elaborar las recetas y publicarlas en nuestro blog o en Facebook… como todas las que podéis ver en estas fotos ¡realmente es un placer!

¡¡Salud para todos!!

33 comentarios en “Conasi elige Bauckhof

  1. Tengo una herboristería en Logroño y me han preguntado por un preparado panificable de bauchoff. Quería saber si algún mayorista lo trabaja en mi zona o si hay que pedirlo directamente y en qué condiciones. Gracias.

  2. Buenos días.

    Somos un herbolario ubicado en Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias.

    Tambien nos han preguntado por productos de uds, deseariamos saber si tienen proveedor para Canarias.

    Esperamos prontas noticias.

    Herbolario Los Molinos.

    922 226 185 & 663 958 233

      1. Hola somos un herbolario en Fuerteventura en Islas Canarias y me gustaría saber si teneis distribuidores en canarias, me podríais mandar el contacto
        gracias

  3. Buenas,

    Me gustaría saber en que tiendas en Madrid puedo comprar vuestros productos de tarta y pan de espeltal.

    Un saludo

  4. Buenos días.

    Tengo un herbolario en La Gomera, Islas Canarias.

    Quisiera saber si tienen proveedor en las islas.

    A la espera de su respuesta, reciba un cordial saludo

  5. Sé que esta marca, por lo menos en sus productos sin gluten, etiqueta libre de lactosa pero, también de proteína de vaca? Es por una alergia severa a esta proteína ¿Podríais ayudarme? Gracias y un saludo.

    1. En su etiqueta no lo indican, lo hemos hablado con ellos y nos dijeron que en su caso, lo que está libre de lactosa lo está también de proteína, pero siempre podemos buscar el dato en sus certificados o preguntarles directamente por el producto en concreto que quieras saber, para total seguridad. Si nos mandas un correo a info@conasi.eu con lo que necesitas, buscaremos la información.

  6. buenas tardes estoy muy interesado en sus productos, me gustaria a ver si es posible que me enviaran un comercial, un saludo.

    1. Hola Alejo, no trabajamos con comerciales pero te vamos a mandar a tu correo la información que necesitas. Un saludo!

    1. Josefa, te enviamos un correo en su momento al email que nos proporcionaste aquí (de la casa de las plantas), ya que se trata de una consulta privada que se atiende por el canal de atención al cliente.
      Debes tenerlo en tu bandeja de entrada o en todo caso, en el spam.
      Si no lo encuentras, puedes llamarnos al 953 102 560 o mandarnos un correo al info@conasi.eu y te lo volvemos a enviar. Un saludo,

  7. Tengo una Bio parada/herbolario en Canet de Mar (Barcelona), me gustaria tener vuestros productos, me pueden enviar condiciones y tarifas. Muchisimas gracias!

  8. Tengo una tienda en Oviedo de alimentación y me interesan vuestros productos libres de gluten, quisiera que me enviaran las condiciones y precios.
    Gracias.

  9. Buenos días,
    Estamos interesados en vuestros productos sin gluten. Es posible que me envíen el listado de productos y las condiciones de venta. Somo una tienda especializada y estaríamos interesados en vender su producto.

    Gracias
    Estela

  10. Podrian enviarme por favor la informacion sobre los productos sin gluten bauckoff? estamos interesados en venderlos en nuestra tienda. Estamos en Colmenar Viejo, Madrid. Mil gracias
    Ines

  11. ¡Hola! necesitaba información del catálogo de productos y por con siguiente el procedimiento para vender en tienda. Me encuentro en Asturias. un saludo espero vuestra respuesta.

  12. Buenas tardes, tenemos una pastelería y panadería, y quisiéramos saber si hay algún distribuidor para España, y más especialmente para canarias, ya que tenemos el negocio en Las Palmas de Gran Canaria.
    Muchas gracias.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Mediante el envío de mis datos personales confirmo que he leído y acepto la política de privacidad de Conasi.eu.