¡No te pierdas nuestras recetas y noticias!

Características de los productos SKK

Todos los productos Skk que os ofrecemos tienen las mismas características, tanto la Serie 11 de vitrocerámica y gas, llamada “Diamant 3000” como la Serie 7 de inducción llamada “Titanium 2000“.  Son el mismo producto, con la diferencia que al menaje de inducción precisa además proyección férrica para que pueda ser usada en cocinas de inducción.  

  • Antiadherente:  sin teflón y sin la sustancia tóxica del teflón:  PFOA (o PFO).  Sin nanotecnología ni metales pesados.  Antiadherente reforzado con titanio, que asegura una dureza y durabilidad excepcionales.  (El PTFE es otro de los componentes del teflón y de los antiadherentes, sobre el cual a pesar de muchos estudios, no se ha encontrado toxicidad asociada).
  • El cuerpo de todos los productos es de fundición de aluminio, que se funde de forma manual en un molde, con el método tradicional. De este modo no hay líneas de unión, por lo que la distribución del calor es uniforme en toda la superficie. Esta base nunca queda al descubierto, está recubierta por cuatro capas antiadherentes, tal y como pueden ver en la ilustración.

    capas de las sartenes SSK
    capas de las sartenes SKK
  • Base de 10,8 mm de aleación de metales conductores del calor, de excelente conducción e indeformable.   Gracias a esta base todos los utensilios Skk se calientan muy rápido, necesitando utilizar fuego medio-bajo.
  • Distribución de calor rápida y uniforme,  en la base y también en las paredes. Esto permite perfectos resultados en la cocción y mayor eficiencia energética.
  • Excelente antiadherencia:  los alimentos no se pegan,  por lo que es ideal para cocinar con poca grasa y de forma saludable.
  • Pueden ir al horno: las asas y mangos resisten hasta 260º.
  • Tapas de cristal de seguridad, con válvula para dejar salir el vapor si se desea (esta válvula no tiene efecto de presión ni de baja presión).
  • Accesorio opcional de cristal para cocción al vapor: la opción más saludable.
  • Limpieza rápida y fácil.  Siguiendo estos sencillos consejos, los productos Skk tienen una duración de años (no nos atrevemos a decir toda la vida, pero si muchos años).
  • 5 años de garantía para la serie Diamant 3000.
  • 2 años de garantía para la serie de inducción Titan 2000.
  • Buen precio: la relación calidad precio Skk es excelente, puesto que hablamos de productos que duran muchos años, que son totalmente inocuos y que al tener fondo difusor ayudan a ahorrar energía.

Sin teflón ni PFOA

Una de las principales señas de calidad de Skk es que fueron innovadores con sus productos libres de PFOA : todos sus productos están libres de esta sustancia de reconocido efecto nocivo y que se encuentra en la sangre de todos los habitantes del planeta.

Los materiales que utiliza Skk son de primera calidad y certificados en Alemania sin tóxicos ni metales pesados.  Son recomendables no sólo para una alimentación saludable, sino también para personas con alergias y sensibilidad a distintos productos químicos o metales.

Sin nanopartículas

ÁrbolLas implicaciones de nanomateriales y  salud, no están claras. Tampoco existe obligación legal de identificar los productos que contienen nanopartículas o han utilizado nanotecnología en sus procesos. Se sabe que las nanopartículas pueden resultar un riesgo para la salud, puesto que su tamaño es equivalente al tamaño de moléculas y átomos y por lo tanto reaccionan con nuestras células, atravesando las membranas celulares.  Sin embargo, no hay pruebas que aludan a la seguridad de estos materiales

Calidad SKK

La calidad de los productos SKK cumple con los exigentes requisitos de:

  • FDA (Federak Food and Drug Authorities).
  • BGA (Bundesgesundheitsamt). Ministerio de Sanidad Alemán.
  • CE.

Es avalada por:

  • Certificados por TÜV and GS.
  • Certificados por LGA (Landesgewerbeanstalt Baviera).
  • Certificados por ISO 9000

SKK informa a todos sus clientes:

“SKK evita completamente el uso de la nanotecnología en la fabricación de nuestros productos, siempre y cuando el riesgo que representan las nanopartículas para la salud no está aclarado”

Por nuestra parte, en Conasi no introducimos ningún utensilio que utilice nanotecnología o contenga nanopartículas, haciendo uso del principio de prudencia

12 comentarios en “Características de los productos SKK

  1. Hola, cuando decís que lleva “Antiadherente reforzado con titanio y carbón” quiere decir que la última capa, la que está en contacto directo con los alimentos, está compuesta por titanio y carbón? Únicamente por esos dos materiales o lleva algo más?

    Por otro lado, en caso de que la última capa, la de contacto directo con los alimentos, fuese solamente de carbón proyectado sin titanio, me gustaría saber si es totalmente inocua y no desprende partículas o gases dañinos. Es decir, el carbón es como el carbón de toda la vida, como el que se usa para hacer barbacoas o qué tipo de carbón es?

    Muchísimas Gracias!

    1. Hola Glads, te diré que posiblemente no podemos responder estas preguntas tan concretas como para que te sientas totalmente satisfecha… si profundizas en estos temas verás que ningún fabricante dice abiertamente la composición de sus antiadherentes. Skk tiene carbón proyectado a 20.000 en la superficie y el titanio está en la capa inferior (el antiadherente tiene 4 capas). Esto es lo que te puedo decir. Lo que Skk certifica (y es la razón por la que hemos elegido Skk, ya que es el que más información y garantías da) es la ausencia de PFOA (no es el único fabricante sin PFOA), la ausencia de metales pesados (no todos pueden decirlo) y la ausencia de nanotecnología (tampoco todos pueden decirlo). Que sepamos, es el único fabricante de menaje antiadherente que puede certificar todo esto.

      No es una tarea fácil hacer la elección, ni para vosotros como compradores ni para nosotros, como usuarios también y para elegir un buen producto para la tienda, del que podamos responder y que cumpla las expectativas de nuestros clientes, muchos de los cuales tienen problemas de salud que se ven afectados por los tóxicos (p. ej. autismo, SSQM, fibromialgia, s. fatiga crónica, tratamientos quelantes por intoxicaciones por metales pesados). Hoy por hoy, para nosotros esta es la mejor opción y también para todos estos clientes con problemas especiales de salud.

      ¡Un saludo!

      1. Buenas, cuando dices que es el único fabricante que conozcas que puede certificar las tres cosas, la marca Woll no entraría? Lo digo porque por precio y titanio son semejantes.
        Saludos y gracias.

        1. Woll quedó descartada para nosotros porque nos dijeron que usaban nanotecnología, en realidad no llegamos a pedir certificados. Esto fue hace dos años, no sabemos si habrá algún cambio desde ese momento. Un saludo,

          1. De acuerdo, gracias por contestar. Por otro lado pregunto/sugiero si estáis interesados en ampliar el catálogo de “zumeras” con la mejor que existe, la Norwalk, porque es difícil de adquirir en España y a pesar de su precio hay gente que está dispuesta a comprarla…
            Saludos

          2. Gracias por el consejo. En ocasiones la hemos considerado ¿crees que es práctica?

          3. Si creo de verás que sea práctica y además es con la que mejor resultado se obtiene. Al salir la pulpa más escurrida eso que ahorras, y si gastas productos ecológicos menor desperdicio y doble ahorro. Al ofertar productos tan buenos como el aceite o la Vitamix 750 que tenéis, me extraño que no ofrecierais la Norwalk.
            Saludos

          4. Lo tendremos en cuenta. Por precio, tamaño, peso y aparentemente poca practicidad de uso y limpieza no ha sido prioritario para nosotros, y el hecho de que el zumo de los extractores lentos no creemos que sea de menos calidad en absoluto. Posiblemente se aprovecha más la pulpa, parece la única ventaja respecto a los otros extractores. Nos gustaría conocer la opinión de personas que la utilicen ¡mejor si alguien ha usado los dos métodos!

  2. Hola. Estoy interesado en comprar el wok de SKK, pero tengo una duda acerca del aluminio que utilizan para hacerlo. He leido algunos artículos que relacionan el aluminio con el alzheimer y es por esto que cuando he comprado alguna sartén u olla en algún supermercado, e intentado que sea de acero inoxidable.
    Al ver que este wok está hecho de aluminio, me asalta la duda si será perjudicial para la salud a la larga, especialmente como he comentado antes, en relación con el alzheimer.
    Espero su respuesta y muchas gracias por adelantado.

    1. Antonio, tal como puede ver en el artículo sobre el que formula su consulta, la capa de aluminio es la primera de todas; la que está en contacto con la fuente de calor. Sin embargo, por encima de esta capa hay otras cuatro (como se aprecia en la foto), la última de las cuales es el antiadherente propiamente dicho. Aunque se perdiera esta capa, el alimento jamás estará en contacto con el aluminio.

      Esperamos haberle ayudado. Un saludo!

  3. Buenas tardes , soy cliente de vuestra web y os quería hacer una consulta . Es acerca de un producto que no vendéis , y no encuentro información a mi duda . Está relacionado con la toxicidad que puede presentar cocinar con ciertos materiales , tengo una cazuela de Pyroflam , blanca , fabricada con vidrio cerámico, la cuestión es que se me ha rayado el fondo y no sé si puede transmitir algún tóxico al estar rayada . No sé si me podéis ayudar en la consulta , de todos modos os agradezco vuestra atención , muchas gracias , núria

    1. Nuria, lo ideal sería que contactara con el fabricante y preguntara ya que es quien le puede decir la composición exacta del/los materiales.

      Un saludo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Mediante el envío de mis datos personales confirmo que he leído y acepto la política de privacidad de Conasi.eu.