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¿Vale la pena la inversión en Veganstar?

Podéis ver su las características técnicas en su ficha, pero más personalmente, según nuestra experiencia con la máquina,  os podemos decir que una de las mejores cosas es que Veganstar ya no tiene filtro.  En Conasi hemos tenido diferentes máquinas de leche vegetal y todas han tenido filtro: un filtro para la leche de soja y otro para la leche de cereales.  Ahora, con el nuevo sistema “Magic Filter“, no tenemos el filtro de agujeritos y la limpieza se simplifica enormemente.  Con esta nueva pieza ya no hay que incidir en mantener limpios  los pequeños agujeros que antes tendían a obstruirse, sobre todo con la leche de soja.  ¡Hemos ganado en tiempo!

Ver los filtros de máquinas de leche vegetal

Una vez elaborada la leche vegetal la filtramos con el colador que trae la máquina como accesorio.  Esto ya lo hacíamos con las otras máquinas que traen el filtro con agujeros, por lo que no supone ningún perjuicio.

Por otra parte ahora disponemos de 6 programas en lugar de 3.  Los programas de leche de soja y de cereales siguen dando la misma calidad de nuestra anterior máquina de leches vegetales: están diseñados para que la leche de cereales no se queme y en cuanto a la soja, por primera vez se distingue entre soja remojada o no remojada.  Siempre se ha recomendado remojar la soja, pero ahora si tenemos prisa o si hemos olvidado ponerla a remojo, usamos este programa.

Ver programas de Veganstar en cabezal

 

De los 6 programas, el que consideramos más interesante es el programa 5, cuya temperatura no excede los 70º. Se trata de un programa ideal para elaborar las leches de cereales. No se utiliza para elaborar leche de soja, ya que precisa cocciones más intensas y tampoco para frutos secos o semillas que es mejor elaborar en frío, pero lo consideramos el mejor para cereales.

¿Vale la pena la inversión en Veganstar VR100?

Esta es una consulta que recibimos con frecuencia, ya que Veganstar supone un desembolso de dinero que nos debemos cuestionar.

Es útil en el caso de que consumamos leches vegetales con cierta asiduidad, ya que el coste de la máquina queda amortizado debido al bajo coste de las leches vegetales. Desde el punto de vista de la salud, por supuesto es ideal el consumo de leches vegetales que no han sido procesadas para poderse mantener envasadas durante meses.

En el caso de consumir solamente leches vegetales en frío, entonces lo adecuado es Chufamix. Se trata de un utensilio sencillo, económico y que nos simplifica sorprendentemente la elaboración de las leches en frío, de semillas y frutos secos o incluso de copos de cereales.

Si somos consumidores de ambos tipos de licuados, en frío (copos, semillas y frutos secos) y en caliente (cereales y soja), entonces consideramos que lo más adecuado es Veganstar. Chufamix es muy práctica y si se quisiera se puede tener “además”, aunque no sea imprescindible en estos casos.

 

Cuidados de Veganstar

Las máquinas de leche vegetal trabajan con humedad y calor, los cuales están en contacto con el cabezal donde se alojan el motor y la electrónica. Esto no supone ningún problema si se da el uso adecuado a la máquina. Además, Veganstar tiene la ventaja de haber mejorado su estanqueidad: no puede entrar vapor en su interior durante el normal funcionamiento.

Los cuidados que esta máquina necesitan son:

  • Retirar el cabezal de encima de la jarra cuando la leche (en caliente) ya está terminada.  Es decir, no dejar el cabezal sobre la jarra cuando ha terminado el proceso en caliente, puesto que la temperatura elevada mantenida puede dañar los componentes electrónicos. Y a su vez, la condensación puede dañarlos.
  • Lavarla con la normal precaución de que no entre agua por las conexiones eléctricas o zona de la botonera.

Con todo esto, esperamos que se aclaren las dudas que soléis plantearnos antes de elegir una máquina para hacer la leche vegetal en casa.

ACTUALIZACION AL NUEVO MODELO DE VEGANSTAR: VEGANSTAR VITAL

En Febrero de 2014 Veganstar cambia su modelo VR100 por el nuevo modelo Veganstar Vital.  Las diferencias que aporta este nuevo modelo es que ya no necesita Magic Filter y que se ha eliminado el programa para hacer cremas y sopas, además de que el cabezal ya es totalmente de acero inoxidable, sin ningún plástico en contacto con los licuados vegetales.

Por lo demás, los programas y funcionamiento de Veganstar Vital es igual que el de la anterior Veganstar VR100.

¡¡Salud para todos!!

5 comentarios en “¿Vale la pena la inversión en Veganstar?

  1. Realmente bien, la leche de avena con el programa 5 y luego 6 como recomendáis, es la mejor que he probado. Gracias por los consejos.

  2. Hola, buenas tardes
    Consumimos en casa alrededor de 1 litro de leche vegetal ecologica al dia, sobre todo de arroz, con lo cual tenemos un coste elevado anualmente.
    No se si tenéis sacado el coste total (ingredientes, energia electrica, amortización de la maquina)que supone realizar la leche con casa con la maquina vegetal, utilizando productos ecologicos.
    Gracias por el envio de la entrada a Biocultura, nos veremos y espero comprarme el extractor de zumos
    Saludos

  3. Consumo casi a diario leche vegetal de avena y a veces de avena así como de espelta.Quería saber que tipo de aparato me recomendaría ya que la diferencia de precio es muy notoria. Comenta en algún lado que a veces en la Chufamix se obtura los agujeros del filtro especialmente con la soja, no es cómoda entoces su limpieza?

    Muchas gracias

    Un saludo

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