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10 recetas con chocolate, veganas y sin gluten

Este post está dedicado a todos los amantes del chocolate, se habla tanto del chocolate y sus beneficios y perjuicios que… Hemos recopilado 10 recetas con chocolate, veganas y sin gluten ¿quién puede resistirse?

Os recomendarnos un chocolate de más del 70% de concentración en cacao, para poder aprovechar bien las cualidades medicinales de sus fitoquímicos: procianidinas, flavonoides y catequinas (de cualidades antitumorales, entre otras). No obstante, aún te diríamos que afines un poco más, utilizando chocolate del 85% (como dice la Dra. Odile Fernández en su libro Mis recetas anticáncer “el chocolate negro le amarga la vida al cáncer” y nos recomienda tomar unos 20 g de chocolate de 85% de cacao al día.  Y yendo un poco más allá, una sugerencia aún más saludable:chocolate al 92%, endulzado con azúcar de coco, de muy bajo índice glucémico. Como véis…¡¡siempre sugerencias sanas y deliciosas en nuestro blog!!

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Para los más golosos, brownie choco cake, receta de Lauri Bengochea

 

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Mousse de chocolate y plátano, receta de Louise Spratt

 

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Tartitas aromáticas de cacao, receta de Elka Mocker
Tostada de nocilla casera
Tostada de nocilla casera, receta de Marta Villén

 

Helado de chocolate casero, hecho en la heladora, sin leche, nata ni huevo
¡Al rico helado vegano hecho en la heladora! Receta de Elka Mocker

 

Dulce saludable, rápido, fácil y delicioso
Chocolatinas ¡endúlzate el día!, receta de Miriam Delgado

 

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Polvorones de almendra, chocolate y coco, receta de Juan Llorca

 

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Batido de chocolate, dátiles y cúrcuma, receta del libro “Batidos detoxificantes”

 

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Deliciosa merienda vegana, mousse de chocolate y tofu, receta de Juan Llorca

 

Brownie vegano sin gluten
Brownie muffin vegano y sin gluten, receta de Silvia Riolobos

 

2 comentarios en “10 recetas con chocolate, veganas y sin gluten

  1. Recetas sencillas y muy imaginativas. Me encantan!! Felicidades a los creadores y gracias a Conasi por transmitir esta valiosa informacion

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