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Helado de chocolate vegano

Helado de chocolate sin leche, sin natas y sin huevos. Una delicia rapidísima de hacer con la ayuda de la heladora y absolutamente complaciente y muy salubdale.

Una vez está listo lo puedes guardar en el congelador tanto tiempo como quieras. Eso si, ten en cuenta que tendrás que sacarlo unos 20 minutos antes de servir. ¡Haz helados saludables en casa!

Helado de chocolate casero, hecho en la heladora, sin leche, nata ni huevo
Helado de chocolate vegano hecho en la heladora
5.0 from 1 reviews

Helado de chocolate vegano
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes

Instrucciones
  1. Haz un batido con todos los ingredientes del helado.
  2. Coloca en el contenedor de la heladora y programa 50 minutos.
  3. Ralla el chocolate (sacado de la nevera) con un rallador fino y añádelo al helado cuando lleve unos 30 minutos en marcha.
  4. Cuando esté listo el helado puedes comerlo directamente o guardar en un molde.

Notas
Está delicioso acompañado con unas nueces caramelizadas por encima. Las nueces caramelizadas se pueden hacer en el deshidratador

Pasados 30 minutos, le añadimos chocolate negro rallado
Añadimos el chocolate negro al helado

"Sacamos

Para hacer este helado de chocolate vegano hemos utilizado:

8 comentarios en “Helado de chocolate vegano

    1. Hola Amaia, si puedes batir y meter en el congelador. La consistencia variará, pero lo puedes hacer. Un saludo,

  1. Hola. Tiene una pinta estupenda!!
    ¿Se podría sustituir por otras leches como la de avena, la de almendras o la de quinua…etc?

    1. Hola Amaia, sí se puede sustituir por otras leches vegetales, si bien la cremosidad depende de la cantidad de grasa. En este caso se la aporta el anacardo, pero si sustituyes la leche de coco seguramente obtendrás un buen resultado. Si pruebas ¡cuéntanoslo!

    1. Elena, el batido de los ingredientes sí puedes hacerlo en la Vitamix por supuesto, pero después tendras que meterlo en la heladera para conseguir la textura adecuada.

      Saludos

  2. Hola! Vivo en Chile e hice la receta sustituyendo algunos ingredientes como la leche de coco por la de soja, la azúcar de coco por la rubia de caña y la vainilla en polvo por la líquida. Batí todos ingredientes en la licuadora y quedó mortal. Recomendado mil!!!!!

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