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Pizza crudivegana dulce

La pizza se ha convertido en una comida rápida internacional, pero aun más rápida es la nuestra: mirad que pizza tan diferente. Primero porque no se cocina y segundo porque no es salada. No tiene nada de harina, ni siquiera  queso, sólo fruta y frutos secos.

Está deliciosa y su aspecto invita a tirar un buen bocado, a los pequeños les encantará además podrán ayudar en su elaboración.

¡Probadla os va a sorprender!

Pizza crudivegana dulce
Pizza crudivegana dulce
Pizza crudivegana dulce
  • Autor: 
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes
Masa:
Para el relleno:
  • Kiwi
  • Fresas
  • Mandarina tintada de remolacha
  • Piña
  • Manzana
  • Ciruelas secas
  • Yogur de soja natural
  • Hojas de menta

Instrucciones
  1. Trituramos los anacardos y los dátiles, previamente hidratados y los mezclamos con la canela y/o el jengibre en polvo, hasta obtener una pasta: ésta será la base de nuestra pizza a la que le daremos forma circular.
  2. Trituramos las fresas para hacer nuestra supuesta salsa de tomate que extenderemos sobre la masa.
  3. Usamos el yogur como si fuera mozzarella.
  4. Cortamos unas rodajas de mandarina y las tintamos con zumo de remolacha, con la idea de que quede como si fuera tomate.
  5. Añadimos el resto de los ingredientes picados y terminamos con unas hojitas de menta a modo de orégano.
  6. ¡Y lista para saborear, esto si que es cocina natural!

Y acordaos, una de las virtudes de las pizzas hechas en casa es que no han estado en las cajas de pizza.

Para hacer esta pizza crudivegana dulce hemos utilizado:

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