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Smoothie bowl

Este smoothie, digno de tener en cuenta por jóvenes y deportistas o personas con gran actividad física, a nivel de macronutrientes nos va a aportar principalmente hidratos de carbono (a través de la avena, los plátanos y los dátiles), los cuales nos servirán para la obtención de energía entre otros factores.

Los dátiles son ricos en vitaminas del grupo B, especialmente en Niacina (B3) y B6, que ayudarán a aprovechar los azúcares por las células de nuestro organismo, por lo que también son muy energéticos. Destacan en minerales como potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio y contienen cantidades significativas de los oligoelementos cobre, manganeso y cinc. Muy ricos en fibra.
¡Cuidado, diabéticos y obesos! si es vuestro caso, buscad otra alternativa.

Las frambuesas son desintoxicantes y su aporte en fibra, folatos, vitamina C, potasio, hierro y flavonoides las hacen recomendables en casos de estreñimiento, enfermedades infecciosas y en insuficiencia renal y hepática.

Buen provecho!!

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Smoothie bowl, desayuno saludable
Smoothie bowl
  • Tipo de receta: Smoothie
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes
  • 1 plátano congelado + 1 plátano normal
  • 4 dátiles
  • 80 g de frambuesas
  • 2 cucharadas de copos de avena
  • 4 cucharadas de leche de avena

Instrucciones
  1. La noche anterior congela el plátano troceado.
  2. Al día siguiente bate todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Sirve en un bol y decora con tus ingredientes preferidos (nosotros le echamos almendras troceadas, semillas de lino y copos de avena).

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Smoothie bowl hecho con Vitamix

Para hacer estas patatas de boniato al curry hemos utilizado:

2 comentarios en “Smoothie bowl

  1. Perdón pero esta receta lleva gluten porque la avena es un cereal con gluten así que no debería estar publicada en recetas sin gluten.

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