¡No te pierdas nuestras recetas y noticias!

Wok de arroz y verduras

Os presentamos una receta de wok de arroz con verduras, para la cual no es imprescindible tener un wok. En algunas partes de Asia suelen cocinar las verduras tal y como podéis ver en esta receta,  las cuecen y las saltean en un wok. Pero si no tenéis un wok, podéis ver que se puede hacer igualmente en una olla o sartén.

Es una receta vegana y sin gluten, aderezada con tamari, un alimento probiótico que aporta sabor al plato. El arroz integral constituye un buen aporte de vitaminas, minerales y proteínas. Además es un cereal sin gluten, por lo que su digestión es más ligera que la de los cereales con gluten.

wok-arroz-verduras
Wok de arroz con verduritas, un plato ligero y sin gluten
Wok de arroz y verduras
  • Autor: 
  • Tipo de receta: Cereal
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes
Ingredientes para 2 personas:

Instrucciones
  1. Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. En un wok, sartén u olla calienta abundante agua y cuando rompa a hervir echa las verduras troceadas y cocina a fuego fuerte durante 1 ó 2 minutos para que estén al dente.
  3. Cuela las verduras y cocínalas de nuevo en el wok junto con el arroz y el tamari durante 1 ó 2 minutos más para que se integren bien todos los ingredientes. Si quieres puedes echarle un poquito de aceite o más salsa de soja o tamari.

wok-skk
Wok de arroz con verduras

Para hacer este wok de arroz y verduras hemos utilizado:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puntúa esta receta:  

Mediante el envío de mis datos personales confirmo que he leído y acepto la política de privacidad de Conasi.eu.