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Proteínas

Recetas no vegetarianas

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Salteado de calabacín, setas y anacardos

La energía vivaz del salteado combinando verdura al dente y proteínas procedentes de setas y anacardos. Es un plato de inspiración tailandesa, sabrosamente especiado y que utiliza aceites de semillas. Pero cuidado con los aceites de semillas, deben ser de primera presión en frío. Te explicamos el por qué.

Seitán encebollado

Seitán encebollado

Vamos a preparar un plato en el que las proteínas del seitán y las de los guisantes complementan sus aminoácidos. Muy rico, suavizado con la cebolla sofrita lentamente y muy fácil de hacer. Imprimir Seitán encebollado Autor: Marta Villén Tiempo de preparación:  5 mins | Tiempo de cocinado:  25 mins | Tiempo Total:  30 mins Ingredientes […]