Set cuchillo Santoku y mandolina - cerámica Kyocera

75,00 €  IVA incluido

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Caja regalo con cuchillo Santoku y mandolina ajustable, ambos de cerámica blanca de la máxima calidad, Kyocera.

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Descripción de Set cuchillo Santoku y mandolina - cerámica Kyocera

Set que contiene el cuchillo Santoku de cerámica blanca y la práctica mandolina ajustable de Kyocera, con la cual se puedeh hacer 4 grosores de corte, según selección en la parte posterior de la hoja.

Ambas piezas son de cerámica blanca de cerámica Kyocera, la más alta calidad.

El cuchillo Santoku tiene hoja de 14 cm. Es un cuchillo que se puede utilizar para cualquier tipo de corte (vegetales, carnes, pescados), siempre preferiblemente sobre tabla. 

La mandolina ajustable permite hacer cortes perfectos comenzando en corte extrafino de 0,5 cm. Ideal para chips y cortes totalmente regulares y precisos.

Razones para utilizar utensilios de cerámica Kyocera

  • Debido a la inigualable dureza de la cerámica Kyocera, sus hojas están extraordinariamente afiladas, siendo el único material que se mantiene afilado.  Si necesitan afilar los cuchillos al cabo de unos años de uso, en Conasi los afilamos gratuitamente a nuestros clientes. Si lo desean, pueden adquirir el afilador de diamante especial para estos cuchillos (si bien apenas es necesario, a no ser que utilicemos muchos cuchillos o deseemos tenerlos siempre afilados al máximo).
  • Corte perfecto, extraordinariamente limpio y suave, con la menor rotura posible de fibras y tejidos de los alimentos.
  • Resistentes a la corrosión, al desgaste, a los ácidos y álcalis.
  • Menor oxidación en la zona de corte.
  • No hay transferencia de metales en la zona de corte.
  • Muy ligeros, mango ergonómico.

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