Stevia en polvo

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Stevia en polvo:  extracto de stevia, contiene 25% de esteviósidos.

Mantiene propiedades medicinales.

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Descripción de Stevia en polvo

El extracto de stevia o stevia en polvo es extracto crudo pulverizado. Es un producto natural en el que sólo se han usado hojas de la planta Stevia Rebaudiana y agua como disolvente. Contiene el 25% de esteviósido.  Es un potente edulcorante que mantiene las propiedades medicinales de la stevia y también parte del sabor de la planta de la stevia, su denominado "retrogusto a regaliz".   Si deseas un edulcorante de stevia sin sabor (y sin propiedades medicinales), os ofrecemos el extracto líquido, un producto natural. Si prefieres la planta seca, sin ningún tipo de procesado, te ofrecemos la stevia seca.

Nuestro interés por ofrecer tres presentaciones diferentes de stevia (Stevia Rebaudiana) es porque la consideramos el edulcorante de elección, ya que su índice glucémico es 0, no tiene efectos adversos y tiene interesantes propiedades medicinales.  

Sus moléculas endulzantes (glicósidos) no aumentan la glucosa en sangre, pero su sabor es intensamente dulce.  

Es también un perfecto ejemplo de planta alrededor de la cual se ha generado una intensa polémica, por el interés de las multinacionales para conseguir las patentes debido a su cualidad como edulcorante excepcional, y debido a la prohibición que han querido imponer sobre la posibilidad disponer de planta fresca.

Virtudes de la Stevia

La stevia es un tesoro de la naturaleza, no sólo por ser el edulcorante de elección siempre, sino por sus cualidades como:

  • Hipoglucemiante, es estimulante de las células pancreáticas: regula el metabolismo del azúcar y el nivel de azúcar de la sangre en casi todos los diabéticos tipos II y en un buen porcentaje de los de tipo I.
  • Reguladora de la tensión arterial en hipertensos, con suave efecto iurétic, vasodilatador y cardiotónico.
  • Ansiolítica. Elimina la ansiedad por comer en mucha gente obesa. Reduce el deseo por tabaco y alcohol.
  • Hipocolesterolemiante: desciende los niveles de colesterol.
  • Antibacteriana. Antifúngica. Aconsejable para prevenir caries, masticando las hojas frescas.
  • Mejora la memoria, la concentración y el aprendizaje.
  • Facilita la digestión, tonificante del sistema digestivo.

Forma de uso de las hojas de Stevia

Citamos textualmente las indicaciones de La dulce revolución, asociación nacida a partir de la defensa de la estevia por parte de Josep Pàmies, el llamado "campesino de la stevia":

"La dosis utilizada por la mayoría de personas que han observado efectos beneficiosos es: 

En fresco: unas 4 hojas tiernas tomadas antes o durante el desayuno y 4 hojas más antes o durante la cena.

Planta seca: cuando no disponemos de hojas frescas de forma constante podemos hacer una infusión de hoja seca. Para tomar la planta en forma de infusión emplearemos una cucharadita de postre rasa (2 gramos) por infusión, dos veces al día: una toma por la mañana para regular el día y otra toma al final del día para regular la noche, usando una cucharadita de postre cada vez.
Para más comodidad se puede hacer una vez al día la infusión y guardar en la nevera en bote de cristal cerrado la infusión sobrante para la toma siguiente. Por ejemplo, si queremos hacer un litro, añadimos una cucharada sopera colmada al agua hirviendo, apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos 10 minutos y se pasa por un colador. La infusión debe guardarse en frigorífico ya que con un litro tendremos para dos días. Tomaremos un vaso en ayunas por la mañana y otro antes de cenar o de ir a dormir.

Observaciones: las personas con diabetes deben ir comprobando los niveles de glucemia para adecuar la medicación a los niveles que resulten conforme se va tomando estevia. Igualmente, las personas con tendencia a la tensión baja y las que estén tomando medicación hipotensora deben tener en cuenta los posibles efectos de esta planta. La estevia en gotas NO tiene propiedades medicinales".

Nada mejor para conocer la estevia que de mano de su defensor, Josep Pàmies y su libro "Una dulce revolución":

Características de Stevia en polvo

Peso neto 100 g
Ingredientes Stevia Rebaudiana, agua
Información nutricional Contenido por 100 g: Valor energético: 0 kcal / Proteínas: 0 g / Hidratos de carbono: 0 g / Grasas: 0 g
Conservación Manténgase cerrado y protegido de la humedad.
Nombre y dirección del fabricante MedHerbs - Aunelstrasse 70. D-65199 Wiesbaden - Alemania

Comentarios

10/02/2016

Estevia instant

Todo perfecto, el paquete llego antes y el embalaje perfecto! No podría haber sido mejor, recomiendo esta pagina

03/01/2016

Infusión instantánea de Estevia

La estevia en polvo te permite realizar infusiones de manera inmediata. Se puede utilizar también en combinación con otras plantas como edulcorante.

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