Harina de mijo ecológico

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Disponible a partir del 13/12/2016

BKH6

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Harina de mijo marrón integral de la mejor calidad ecológica.

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Descripción de Harina de mijo ecológico

Harina integral de mijo marrón (Urchloa ramosa) de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica.
Tiene un contenido muy alto en proteínas, es muy alcalinizante y rico en magnesio, hierro y ácido silícico.
Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o para hacer pan sin gluten. También para cremas de desayuno y para añadir a cualquier masa de pasteleria  o panadería para enriquecerlas.
Es recomendable para todos diversificar los alimentos que comemos y para ello es adecuado variar las harinas que usamos en nuestras preparaciones.
El mijo es un cereal sin gluten, por lo que puede ser consumido por celíacos y es muy bien tolerado por todo el mundo. 

En Conasi elegimos Bauckhof, ya que nos ofrece harinas ecológicas de la mejor calidad. 

Recetas que hemos hecho con la harina de mijo ecológica

Características de Harina de mijo ecológico

Peso neto 425 g
Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Contiene frutos secos No
Contiene soja No
Contiene azúcar añadido No
Contiene levaduras No
Contiene huevo No
Contiene OGM No
Contiene trigo No
Puede contener trazas de Soja
Ingredientes Harina de mijo integral procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 335 kcal / Grasas: 4 g (de las cuales saturadas: 0,4 g) / Hidratos de Carbono: 56 g (de los cuales azúcares: 1,3 g) / Fibras: 17 g / Proteínas: 10,2 g / Sal: menos de 0,04 g
Conservación Guardar en un lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

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