Harina de teff ecológica

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Descripción de Harina de teff ecológica

El teff es una semilla pequeña, de origen africano, que botánicamente pertenece a la familia de las poáceas. Tiene unas interesantes características nutricionales: elevado contenido en proteínas de buena calidad, bajo contenido en hidratos de carbono y buenas proporciones de calcio, hierro y fibra.

Se puede utilizar para enriquecer nuestras preparaciones (como la harina de tartas, bizcochos, madalenas, galletas, tortitas...)  y para crema de desayuno. Puesto que no contiene gluten, no panifica, pero es adecuado para enriquecer nuestras masas de panadería, sustituyendo una parte de la harina que usamos habitualmente. Es importante introducir distintos alimentos en nuestra dieta, habitualmente anclada en harina de trigo y poco más.  Es recomendable diversificar el uso de harinas, siendo el teff una de las opciones de gran riqueza nutricional.

Esta harina de teff es apta para celíacos

En Conasi elegimos Bauckhof, ya que nos ofrece harinas ecológicas de la mejor calidad. 

Características de Harina de teff ecológica

Peso neto 400 g
Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Contiene frutos secos No
Contiene soja No
Contiene azúcar añadido No
Contiene levaduras No
Contiene huevo No
Contiene OGM No
Contiene trigo No
Puede contener trazas de Ningún alérgeno
Ingredientes Harina de Teff blanco procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía:345 kcal / Grasas: 2,5 g (de las cuales saturadas: g) / Hidratos de Carbono: 66,7 g (de los cuales azúcares: 2,1 g) / Fibras: 6,3 g / Proteínas: 10,9 g / Sal: menos de 0,03 g
Conservación Guardar en lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

Comentarios

20/10/2016

la mejor harina

Es la mejor harina sin efectos secundarios.tienes que mezclarla para que su sabor no sea fuerte

09/10/2016

teff

El teff es muy nutritivo.lastima q tengo q reducir los gramos al hcer el pan porque es un poco fuerte para los niños.

27/07/2016

10/10

Llegó con rapidez y en perfecto estado. Cuando se termine la volveré a comprar aquí.

16/06/2016

Harina de teff

He descubierto la harina de teff, apta para celíacos.
¡Todo muy bien!

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