Té verde Darjeeling, ecológico - Sonnentor

Descripción de Té verde Darjeeling, ecológico - Sonnentor

Té delicado y dulce, que se complementa con un sabor semi-ácido.  Se recomienda tomar especialmente en la primera mitad del día .

Va muy bien con la cocina moderna y con platos asiáticos como el sushi o el maki, destaca muy bien el sabor de los platos de cereales.

El té verde y negro provienen de la misma planta"Camellia Sinensis", pero tienen un sabor muy diferente porque se han procesado de modo distinto: el té negro es sometido a fermentación, pero el té verde no. El té verde precisa una preparación especial y delicada: las hojas de té se dejan secar de forma natural y luego se prensan y se tuestan ligeramente para secarlas del todo.

Preparación: una cucharadita de hojas secas por taza (200 ml). Verter sobre ellas agua a unos 70-80 º C, no agua hirviendo. Dejar en infusión unos dos o tres minutos.

Este té puede utilizarse para hacer infusión varias veces.

Bebida fría y refrescante adecuada para el verano.