Libro "Los alimentos contra el cáncer" - Dr Richard Béliveau

18,00 €  IVA incluido

L151

"Los alimentos contra el cáncer" ha sido el libro pionero en la divulgación de la relación cáncer-enfermedad y el papel de los fitoquímicos como moléculas anticáncer

Comprando este producto consigue al menos 18 conasitos

= vale descuento de 0,18 €

¡El porcentaje de descuento aumenta con el importe!

Descripción de Libro "Los alimentos contra el cáncer" - Dr Richard Béliveau

Consideramos que este libro ha sido una aportación inestimable a la divulgación de la relación entre alimentación y cáncer. Los doctores Richard Beliveau y Denis Gringas, nos presentaron en 2005 explicaciones muy claras y concluyentes de estudios llevados a cabo por ellos mismos, donde exponen qué moleculas son las tienen efectos terapéuticos y cómo actúan.

Richard Béliveau es investigador de bioquímica y director de un laboratorio especializado en biología del cáncer. Según explica el Dr Servan en su libro "Anticáncer", comenzó a estudiar en nutrición a raíz de que un pediatra le pidiera ayuda para que los niños pudieran mejorar la eficacia de los tratamientos de quimio y radioterapia. La clave de la nutrición se la dió un estudio que mostraba que el té podía bloquear la angiogénesis. 

Existen dos ediciones de este libro, os ofrecemos la edición completa con cuadros y esquemas, que nos parece mucho más didáctica, amena y fácil de entender.

Esta es la motivación de los autores del libro, que queremos compartir con vosotros por su valor, en un momento en que aún no se tenía conocimiento del tema: 

"El objetivo de este libro es presentar un resumen de los datos científicos disponibles acutalmente que muestran que ciertos tipos de cáncer pueden prevenirse modificando los hábitos alimentarios, incluyendo alimentos que tienen el poder de combartir los tumores en su origen e impedir su desarrollo.  La naturaleza rebosa de alimentos ricos en moléculas con propiedades anticancerosas muy potentes, que pueden luchar contra esta enfermedad sin causar efectos secundarios perjudiciales.  Estos alimentos poseen múltiples porpiedades terapéuticas análogas a las de los medicamentos de origen sintético y proponemos designarlos con el término de alicamentos para ilustrar estas propiedades.  Tenemos la posibilidad de utilizar en nuestro provecho este arsenal de compuestos anticancerosos presentes de manera natural en diversos alimentos como complemento esencial de las terapias actualmente disponibles. Aprovechamos esta oportunidad para cambiar las probabilidades a nuestro favor, porque una dieta alimentaria basada en un aporte constante de alicamentos puede prevenir la aparición de varios tipos de cáncer".

Índice

  • El cáncer, un enemigo temible
    • La plaga del cáncer
    • ¿Qué es el cáncer?
    • Sangre nueva en el tratamiento del cáncer: la angiogénesis.
    • La prevención del cáncer mediante alimentación.
    • Los compuestos fitoquímicos: ¡un cóctel anticanceroso en nuestro plato!
  • Los alicamentos, alimentos anticancerosos
    • ¡Las células cancerosas detestan la col!
    • El ajo y la cebolla, o cómo ahuyentar el cáncer.
    • La soja domesticada.
    • El descubrimiento de una especia anticancerosa, la cúrcuma.
    • El té verde, para calmar el alma... y el cáncer.
    • La pasión por las frutas del bosque.
    • Los omega 3: ¡por fin grasas buenas!
    • El tomate, el mejor amigo de la próstata.
    • Los cítricos, un zumo de moléculas anticancerosas.
    • In vino veritas.
    • El chocolate, una obsesión beneficiosa.
  • La nutriterapia cotidiana.
    • Los suplementos, ¿problemas suplementarios?
    • En el menú: ¡combatir el cáncer!

Tras este libro, los autores editaron un libro de recetas, que amplía la información con otros alimentos anticáncer: algas, setas, lino, aromáticas y especias, probióticos, ajo, frutas del bosque, cítricos.  Sin ambargo, no introducimos este libro en nuestra sección porque consideramos que las recetas pueden inducir a confusión, por el empleo de azúcar, harinas con gluten y refinadas, carne de cerdo y de ternera, nata, mantequilla... No es nuestro ánimo juzgar el trabajo de estos importantes doctores que tanto nos han aportado, pero posteriormente se ha ido conociendo más datos sobre alimentación y consideramos que el libro de la Dra Odile Fernández, Mis recetas de cocina anticáncer escrito 8 años después está más actualizado.  La información sobre los nuevos alimentos que se incorporan en este libro, está recogida en Mis recetas anticáncer de forma resumida.

Características de Libro "Los alimentos contra el cáncer" - Dr Richard Béliveau

Medidas 14 x 21,3 cm
Nº de páginas 283

Comentarios

Escribe un comentario

Si quieres hacer una consulta o tu comentario requiere respuesta, por favor envíanos un correo a info@conasi.eu o llámanos al teléfono (+34) 953 102 560.