Libro "Detox SEN" - Núria Roura

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"Detox SEN - Para estar sanos por dentro y bellos por fuera", el primer libro de Núria Roura.

Aprende las claves de la alimentación SEN y siéntente saludable por dentro y radiante por fuera.

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Descripción de Libro "Detox SEN" - Núria Roura

"Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera" es el primer libro de la coach nutricional y colaboradora de Conasi, Núria Roura.

Núria Roura estudió en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Conocida coach nutricional en España, su sello de identidad es la alimentación SEN, es decir, la alimentación Saludable + Energética + Nutritiva.

Como dice la Dra. Odile Fernández, autora del prólogo, es un libro imprescindible para todo aquel que quiere empezar a comer sano desde ya y no sabe por dónde empezar.

En el libro podrás encontrar las claves nutricionales y de estilo de vida para perder peso y tener una piel y un cabello radiantes, a través de una alimentación SEN. Ésta consiste en alimentarse de forma consciente, en escoger aquellos alimentos que nos benefician y evitar los que nos perjudican. La alimentación SEN nos permite alcanzar el peso ideal sin contar calorías, nos ayuda a eliminar los antojos y la ansiedad por comer, nos asegura raudales de energía y vitalidad, nos aporta optimismo y felicidad. Además, incluye un menú detox de 7 días con deliciosas recetas saludables, energéticas y nutritivas. 

Reseña del libro, por Núria Roura

Aquí os dejamos la reseña que la propia Núria Roura ha hecho de su libro:

"Escribí este libro con la misión de que fuese una herramienta útil para todas aquellas personas que quieren sanarse desde dentro hacia fuera, eliminar los antojos, mejorar las digestiones, recuperar la energía, la vitalidad y las ganas de vivir, mejorar el estado de salud general, sanar la relación con la comida y aprender a quererse y respetarse. En definitiva, este libro está pensado para todas aquellas personas que como yo han decidido que quieren vivir su mejor versión.

Detrás de muchas patologías, síntomas, enfermedades crónicas, depresión, ansiedad o falta de ánimo hay detrás un cuerpo bloqueado, acidificado y con un exceso de toxinas, no solo procedentes de la alimentación, también de creencias limitantes, pensamientos negativos, juicios, culpabilidad y emociones mal digeridas.

Creo que la alimentación es un canal, un vínculo, para poder llegar más fácil y rápido a la raíz de los desajustes de cualquier tipo. Como la comida es algo material que podemos tocar y manejar nos sirve como punto de partida de un cambio no sólo de hábitos de alimentación, también de estilo de vida, creencias o gafas con las que miramos el mundo y a nosotros mismos. Cuando empezamos a comer más SEN tomamos más conciencia de qué nos hace bien, tenemos más claridad mental y disfrutamos de mucha energía que nos sirve para estar más proactivos y receptivos frente a los cambios.

Como mi propia experiencia fue hacer este cambio empezando con un detox para que me sirviera de motivación y punto de partida, y además, es así también como he guiado a centenares de personas con programas detox on-line, tenía claro que mi primer libro tenía que ir en esta línea.

Es importante disfrutar de todo el proceso de cambio de hábitos, y para conseguirlo es indispensable hacerlo desde el Amor, la Curiosidad, la Aceptación y el Perdón.

Quiero transmitir a todos los lectores del libro que el cambio sí es posible, que si yo he podido ellos también pueden."

Índice

  • Declaración de intenciones
  • Introducción: Mi propia historia detox
  • PARTE 1: SANOS POR DENTRO Y BELLOS POR FUERA 
  • Capítulo 1: Los pilares básicos para gozar de buena salud
    • Tener en cuenta la relación acidez-alcalinidad
    • Seguir la regla del 80-20
    • Tener un hídago sano
    • Hacer buenas digestiones y combinar bien los alimentos
    • Cuidar el segundo cerebro para tener los intestinos saludables
    • Alejarse de la inflamación
    • Eliminar el azúcar de la dieta
    • Contar nutrientes en lugar de contar calorías
    • Distinguir entre el hambre real y el hambre emocional
    • Eliminar los antojos y la ansiedad por la comida
    • Suprimir de la dieta aquello que nos daña. El diario de alimentos
    • Cumplir las siete condiciones de salud y felicidad de George Oshawa
  • Capítulo 2: Secretos para estar sanos por dentro y bellos por fuera
    • LOS PEORES ENEMIGOS PARA LA SALUD Y LA BELLEZA
      • La proteína animal
      • El azúcar, los refrescos y los edulcorantes
      • Los lácteos
      • Las harinas refinadas, el trigo y el gluten
      • Los productos procesados y refinados
      • La sal refinada
      • La cafeína y la teína
      • El alcohol
      • El tabaco y otras drogas
      • La cosmética industrial
    • LOS MEJORES AMIGOS PARA LA SALUD Y LA BELLEZA
      • El agua
      • Los minerales, la clorofila y las verduras de hoja verde
      • Los probióticos
      • Las proteínas vegetales
      • Utilizar la energía de los alimentos como medicina
      • La cosmética natural
      • Los programas detox
  • PARTE 2: EL DETOX SEN
  • Capítulo 3: Detox holístico
    • Detox físico
      • Comer según la estación del año
      • Consumir frutas y verduras ecológicas, de temporada y de proximidad
      • Potenciar el consumo de verduras de hoja verde
      • Zumos y batidos verdes
      • El ejercicio físico
      • Descansar y tener sueño reparador
    • Detox mental
      • Respiraciones mindfulness
      • Afirmaciones positivas y visualizaciones
      • Diez maneras de desintoxicar la mente 
    • Detox emocional
      • Nutrir el cuerpo físico con comida que nos guste
      • Fijarnos en el cuerpo emocional y trabajarlo
      • Las emociones vienen por dos lados: por lo que comemos y bebemos y por lo que pensamos
      • Alimentar nuestro cuerpo emocional a diario con amor en lugar de hacerlo con la alimentación (galletas, chocolate, pan, dulce).
      • Estar feliz con nuestra vida - trabajo, estudios, relación de pareja, familia, ejercicio físico, espiritualidad- para no buscar la chispa de la vida en la comida
    • Detox espiritual
      • Ho'oponopono
    • Detox del hogar
      • Menos es más: entregar a otros aquello que ya no utilizamos
      • Productos ecológicos de limpieza
      • Simplicidad y orden en la cocina
      • Utensilios de cocina sin tóxicos
      • Utensilios de cocina imprescindibles en el Detox SEN
  • Capítulo 4: Detox SEN paso a paso. Rutinas diarias para desintoxicar, estar sanos por dentro y bellos por fuera
  • PARTE 3: MENÚ DETOX SEN
    • Lo básico que debemos eliminar durante los siete días del Detox SEN
    • Los alimentos imprescindibles del Detox SEN
    • Consejos generales para gozar al máximo el menú
    • Menú semanal Detox SEN
    • Recetas Detox SEN
    • Lista de la compra
    • Anexo o extras:
      • Glosario de sinónimos latinoamericanos
      • Tabla de equivalencias
      • Formas de ahorrar tiempo en la cocina
      • Cómo ahorrar dinero en la compra
      • Los básicos de la despensa después del Detox SEN
    • Epílogo
    • Agradecimientos

 

Características de Libro "Detox SEN" - Núria Roura

Medidas 19 x 24 cm
Nº de páginas 287

Comentarios

02/03/2016

Conasi una empresa de 10

Desde que descubrí vuestra tienda a través de la Doctora O.Fernandez
Estoy encantada,vuestros productos tienen una razón de ser y sois estupendos
Explicáis todo muy bien Nos dais muchas recetas...etc...Si por circunstancias de la vida
pasas por algún tipo de enfermedad , y te gusta cuidar de tu salud,ofrecéis mucha información
Y muy valiosa.Un saludo desde mi corazón....Somos lo que comemos

01/03/2016

Libro Dentox SEN

Lo estoy leyendo pero me parece muy claro y de mucha ayuda

23/02/2016

LIBRO MUY COMPLETO EN NUTRICIÓN

Un libro que ilustra perfectamente los cambios a los que tenemos que hacer frente en la alimentación hoy en dia si queremos conservar la salud. No es un libro de dieta milagrosa, es un libro para tomar conciencia de lo que comemos y dar la importancia qe merecen los alimentos en nuestra vida.

26/12/2015

valoracion libro

Bueno, nada mas llegar me puse a leerlo y me ha encantado, es un fiel reflejo de su autora. Nuria es tan encantadora y tan sencilla, hace que todo parezca tan facil y con ello te anima a seguir el cambio. Muy recomendable tanto para los que ya han cambiado su estilo de vida como para los que comienzan.

25/12/2015

libro nuria roura

Me lo estoy leyendo y me está encantando. gracias

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