Pan chapata de trigo, ecológico y biodinámico

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Preparado para realizar un pan chapata ahora con harina de trigo. Certificado Demeter de Agricultura Ecológica Biodinámica.

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Descripción de Pan chapata de trigo, ecológico y biodinámico

Preparado para realizar pan de chapata de trigo, ecológico y biodinámico. Paquete con 500 g de mezcla de la receta de pan chapata.

Para obtener un pan hay que añadir la levadura y el agua indicados en la receta (no contiene la levadura incorporada porque las levaduras naturales pierden efectividad mezcladas con otros ingredientes).  Se recomienda el uso de levaduras naturales, sin gasificantes, fosfatos ni OGM). Este preparado para hacer pan chapata no contiene levadura. Sin embargo, en la ficha técnica especificamos que sí, puesto que para su elaboración es imprescindible añadirle levadura. De este modo queremos evitar confusiones para las personas que no pueden consumir alimentos que contienen levadura Sacharomyces cerevisiae. Con cada paquete se obtiene un pan de unos 700 g.

Receta para hacer a mano y receta para panificadora, este pan a la piedra es un ejemplo.

Para hacer del modo más sencillo una receta segura y de la mejor calidad.

Más información

Todos los detalles sobre los preparados de panificación Bauckhof, para hacer pan con Bauckhof con toda seguridad de tener un resultado perfecto.

Los productos Bauckhof son todos procedentes de agricultura ecológica y concretamente este preparado de panificación es de agricultura ecológica y biodinámica, con aval Demeter.

En Conasi elegimos Bauckhof puesto que la calidad es inmejorable, como cualquiera puede comprobar.

Características de Pan chapata de trigo, ecológico y biodinámico

Peso neto 500 g
Contiene gluten Si
Contiene lactosa No
Contiene frutos secos No
Contiene soja No
Contiene azúcar añadido No
Contiene levaduras Si
Contiene OGM No
Contiene trigo Si
Puede contener trazas de otros cereales con gluten, frutos secos y sésamo
Ingredientes: Harina de trigo blanca (tipo 550)**, sémola de trigo duro**, sal marina, extracto de masa madre de centeno* (harina de centeno integral*, cultivos iniciadores), harina de cebada malteada**. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica. **Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica Biodinámica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 351 kcal / Grasas: 1,5 g (de las cuales saturadas: 0,3 g) / Hidratos de Carbono: 72,1 g (de los cuales azúcares: 0,5 g) / Fibra: 2,9 g / Proteínas: 11 g / Sal: 1,7 g
Conservación Guardar en lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

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