Pan integral de espelta, ecológico y biodinámico

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Pan integral de espelta. Certificado Demeter de Agricultura Ecológica Biodinámica.

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Descripción de Pan integral de espelta, ecológico y biodinámico

Pan payés de espelta integral, ecológico y biodinámico, para hacer pan en casa fácilmente y saludable.

Paquete con 500 gr de mezcla para realizar un pan de espelta integral. Añadir la levadura y el agua (no contiene la levadura incorporada porque las levaduras naturales pierden efectividad mezcladas con otros ingredientes).  Se recomienda el uso de levaduras naturales, sin gasificantes, fosfatos ni OGM).  Este preparado para hacer pan no contiene levadura. Sin embargo, en la ficha técnica especificamos que sí, puesto que para su elaboración es imprescindible añadirle levadura. De este modo queremos evitar confusiones para las personas que no pueden consumir alimentos que contienen levadura Sacharomyces cerevisiae.  

Con cada paquete de pan integral de espelta se obtiene un pan de unos 800 gramos.

Receta explicada para hacer a mano y para panificadora. Para hacer del modo más sencillo una receta segura y de la mejor calidad.

Más información

Todos los detalles sobre los preparados de panificación Bauckhof, para hacer pan con Bauckhof con toda seguridad de tener un resultado perfecto.

Los productos Bauckhof son todos procedentes de agricultura ecológica y concretamente este preparado de panificación es de agricultura ecológica y biodinámica, con aval Demeter.

En Conasi elegimos Bauckhof puesto que la calidad es inmejorable, como cualquiera puede comprobar.

Características de Pan integral de espelta, ecológico y biodinámico

Peso neto 500 g
Contiene gluten Si
Contiene lactosa No
Contiene frutos secos No
Contiene soja No
Contiene azúcar añadido No
Contiene levaduras Si
Contiene huevo No
Contiene OGM No
Puede contener trazas de otros cereales con gluten, frutos secos y sésamo
Ingredientes: Harina de espelta integral** 88%, harina de centeno integral **, extracto de masa madre de centeno* (harina de centeno integral *, cultivos iniciadores), sal marina, harina tostada de espelta** 1%. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica. **Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica Biodinámica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 340 kcal / Grasas: 2,5 g (de las cuales saturadas: 0,5 g) / Hidratos de Carbono: 63,7 g (de los cuales azúcares: 0,9 g) / Fibras: 8,4 g / Proteínas: 11,5 g / Sal: 1,7 g
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

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