Pan rápido con especias, sin gluten y ecológico

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Mezcla de harinas y especias para elaborar un pan sin gluten, en horno o en panificadora. Preparado de la mejor calidad ecológica.

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Descripción de Pan rápido con especias, sin gluten y ecológico

Preparado para hacer pan con especias, sin gluten y ecológico. Se puede hacer en el horno o en panificadora, explicados ambos métodos en la etiqueta. Se trata de una mezcla de harinas completas, la alternativa ideal para que los celíacos no consuman sustitutos de pan a base de refinados y gasificantes artificiales.

Paquete con 500 g de mezcla con el que se obtiene un pan de 1 kg.

Apto para personas con intolerancia a las levaduras, ya que no tiene levadura sino gasificantes naturales.  Si se desea, se puede añadir levadura de pan.

Más información

En Conasi elegimos Bauckhof por la garantía de calidad de sus productos, y por su compromiso social y medioambiental en los procesos de producción.

Bauckhof elabora sus productos sin gluten, en un molino aparte especial para elaborar productos especiales para celiacos. Cada lote de harina libre de gluten se analiza en su laboratorio, antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Todos los cereales que forman parte de este preparado de pan rápido con especias sin gluten, son además procedentes de agricultura ecológica y biodinámica.

Características de Pan rápido con especias, sin gluten y ecológico

Peso neto 500 g
Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Contiene frutos secos No
Contiene soja No
Contiene azúcar añadido No
Contiene levaduras No
Contiene huevo No
Contiene OGM No
Contiene trigo No
Puede contener trazas de Soja
Ingredientes: Harina integral de arroz* 34%, almidón de maíz*, copos de arroz 20%*, harina de Teff*, fermento de trigo sarraceno* (harina de trigo sarraceno*, harina de quinoa*, cultivos iniciadores), harina de trigo sarraceno*, goma de algarroba*, especias para el pan picadas* 2% (cilantro*, comino* e hinojo*), gasificante natural (bicarbonato de sodio, tartrato monopotásico, almidón de maíz*), sal marina, goma xantana. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 342 kcal / Grasas: 2,6 g (de las cuales saturadas: 0,5 g) / Hidratos de Carbono: 70,1 g (de los cuales azúcares: 0,6 g) / Fibras: 5,7 g / Proteínas: 6,6 g / Sal: 2,4 g
Conservación Guardar en lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

Comentarios

11/02/2016

levadura

En primer lugar decir que todo llegó correctamente y que estoy muy satisfecha con todo.
Solamente en relación a los productos preparados para hacer pan no tengo claro la cantidad de levadura exacta q hay q poner, sería mucho mas fácil y el resultado mejor si ya llevasen la levadura o especificase exactamente la cantidad y el tipo a usar.
Muchas gracias,
Un cordial saludo

07/01/2016

Está muy bueno

Pero el tiempo en panificadora y la cantidad de levadura creo que han de cambiar respecto a las instrucciones del paquete. Seguí las instrucciones tal cual y creo que no hay que añadir más levadura, ya que se hunde por el centro. Aún así, está buenísimo

05/08/2013

646434484

Hola elijo esta harina por sus ingredientes o mezclas de harimas, me gustaria saber si tengo que poner levadura adicional para la panificadora o si por el contrario ya la lleva incluida.
Gracias

2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

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