Pimentón dulce ecológico

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Descripción de Pimentón dulce ecológico

Pimentón dulce ecológico, de la mejor calidad, para guisos, tajines, tortillas, pollo, goulash. El pimentón es parte imprescindible de la comida marroquí, húngara y componente de muchas mezclas de especias. 

Se aconseja no calentar demasiado el pimentón, para que no desarrolle un sabor amargo. No poner directamente en aceite muy caliente.

Sabor que comienza con una sutil dulzura y un matiz frutal y termina con una nota de sabor agradablemente ahumado. ¡El polvo rojo que revive tus platos!

Este condimento es rico en vitamina A, vitamina K, y el complejo de vitaminas B.

Propiedades del pimentón

- Antianémica: por su alto contenido en hierro, está indicado para evitar la anemia ferropénica (por falta de hierro).

- Circulatoria: su alto contenido en potasio ayuda a una buena circulación. Regula la presión arterial y el beneficioso para quienes tienen hipertensión. A su vez contribuye a la prevención de enfermedades reumáticas o artritis.

- Alto contenido en zinc: favorece la asimilación de la insulina, refuerza el sistema inmunitario y ayuda a metabolizar proteínas.

- Vitamina A: previene enfermedades oculares, mejora el estado de la piel, favorece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerígenas.

- Vitamina B2: indicado para los problemas de estrés, insomnio o ansiedad y migrañas.

- Vitamina B1: antiestres y antidepresivo

- Vitaminas B3, B5 y B6: mejora el sistema circulatorio, adecuado para evitar la diabetes, el exceso de colesterol; la piridoxina (B6) ayuda a prevenir enfermedades cardiacas y cáncer.

- Vitamina K: favorece la correcta coagulación de la sangre y mejora el metabolismo de los huesos.

 Recetas con pimentón dulce ecológico

Características de Pimentón dulce ecológico

Peso neto 40 g
Ingredientes Pimentón dulce de Agricultura Ecológica
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Nombre y dirección del fabricante SONNENTOR Kräuterhandels gmbH - Sprögnitz 10 - A-3910 Zwettl - Austria

Comentarios

27/10/2013

Paprika No

Mejor que la paprika de Hungría es el pimentón de España.

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