Semillas de puerro para germinar, ecológicas

Descripción de Semillas de puerro para germinar, ecológicas

Semillas ecológicas de puerro para germinar. Las semillas de puerro (Allium porrum) dan un germinado de sabor intenso y las propiedades del puerro potenciadas. Ideales para consumir crudas en ensaladas, bocadillos, tortas, adornar platos de verdura, etc. Envase de 50 g.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación. 

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades de las semillas de puerro ecológicas para germinar - Germline

El puerro tiene las mismas propiedades medicinales que el ajo:

• Su elevado contenido en fitoquímicos azufrados los convierten en poderosos antioxidantes y antibióticos naturales.
• Según el Dr Beliveau en Los alimentos contra el cáncer, el ajo desempeña un importante papel preventivo del cáncer digestivo (estómago, esófago y colon) y de pulmón, próstata y mama, así como actividad directa contra células cancerosas. También tiene efecto antitrombótico y regula los lípidos en sangre (Dr Karmelo Bizkarra en El arte de saber alimentarte).

Cómo germinar las semillas de puerro ecológicas para germinar - Germline

Las semillas de puerro no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: unas 12 horas en enjuagues de agua caliente (35-40ºC), ya que la semilla tiene una corteza muy dura que es aconsejable ablandar antes de la germinación. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua. Dosis recomendada: 1 cucharada de semillas.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
• Tiempo de germinación: 10-15 días. Una vez germinadas guardar en un recipiente hermético 2 o 3 días. 

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.