Extractores de zumo - Slow Juicers

Selección de los mejores extractores, para todas las necesidades: verticales u horizontales, de uno o dos rodillos, con accesorios para picar o hacer helados. Y para los más exigentes en cuanto a pureza de materiales, extractores 100% de acero inoxidable. ¿Cuál es tu mejor opción? Te aconsejamos. 

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Un extractor de zumo es un pequeño electrodoméstico que prensa los vegetales e inmediatamente separa el zumo de parte de la pulpa. Con un extractor obtenemos jugo de todos los vegetales: frutas, verduras, hierbas e incluso frutos secos, con los que podemos hacer leches vegetales.

Los extractores de zumos funcionan con rodillo en lugar de cuchillas y la velocidad en la cámara de extracción es lenta, con lo que no se produce aerosol del zumo. Estas dos características dan lugar a zumos sin oxidación, en los que no hay pérdidas de enzimas ni vitaminas, no cambia el color y el sabor es muy intenso (estas dos características son las diferencias fundamentales entre una licuadora y un extractor). Los jugos obtenidos con un extractor son la calidad más alta posible de zumos, equivalente a comer los vegetales y permitiendo incrementar las raciones diarias de forma sencilla y deliciosa. 

Los extractores de zumos se conocen también como "slow juicers" o extractores lentos, para diferenciarlos de las licuadoras, que hacen la misma función de separar la pulpa del zumo, pero las licuadoras trabajan a alta velocidad. La otra diferencia entre una licuadora y un extractor es que la licuadora rompe los vegetales con una cuchilla, mientras el extractor de zumo usa un rodillo prensador.

Estas dos ventajas, el funcionamiento a baja velocidad y el uso del rodillo prensador, son determinantes en la calidad del zumo que se obtiene con los extractores de zumo: totalmente libre de oxidación, ya que no hay calentamiento por velocidad y tampoco se dispersa el zumo en forma de aerosol, como ocurre en las licuadoras. Los zumos hechos con extractor son totalmente puros, no han perdido enzimas ni vitaminas, su sabor y color son más intensos y no se produce separación entre fase sólida y líquida. 

Otra ventaja del extractor de zumos es que tiene motor de inducción y funciona a bajas revoluciones: esto alarga su vida útil tanto que se pueden considerar motores para toda la vida, con garantías de hasta 10 años, según marcas. 

Los jugos obtenidos con un extractor son puros elixires vegetales que contienen parte de la pulpa del vegetal, más o menos según nuestra preferencia.  Al usar el extractor podemos regular la cantidad de pulpa que va al zumo (según los modelos, eligiendo el filtro que deseamos utilizar o bien mediante un tapón regulador).  Es decir, la cantidad de pulpa a desechar se puede elegir, si bien hay frutas que no eliminan pulpa, como es el caso de granada, melón, fresa, sandía, arándanos...  Por lo tanto, en el jugo se conservan íntegros y concentrados todos los nutrientes de las frutas y verduras y una cantidad de fibra variable según nuestro gusto.

Por todo ello, los extractores de zumos son una de las claves de la alimentación saludable, que nos permiten aumentar las raciones diarias de vegetales de forma muy sencilla, tanto de hacer como de tomar. 

En Conasi fuimos pioneros en introducir en España los extractores de zumos en el año 2005: extractores horizontales de dos rodillos, como el extractor de zumos Greenstar. Y en 2011, el extractor de zumos Versapers era el primer extractor de zumos vertical que entró en nuestro país, que ha demostrado su calidad, eficacia y la mejor relación calidad posible durante años, siguiendo entre nuestras preferencias. Opciones más económicas son los extractores de zumos Tribest, que también nos ofrecen la opción manual de Z-Star o de Solostar 3 (que combina cuerpo manual y cuerpo eléctrico en el mismo extractor, para usar según necesidades). Y para los más exigentes en cuanto a materiales, Angel Juicer es el extractor 100% de acero inoxidable, totalmente libre de plásticos. 

Hacer zumos con un extractor lento de zumos o slowjuicer es una buena inversión económica, ya que con un extractor se obtiene mayor rendimiento: con la misma cantidad de fruta y verdura obtenemos más zumo con un extractor que con una licuadora. ¡Únete a la revolución de los zumos!

Opiniones sobre Extractores de zumo

Mar Martins Blanco
16/01/2021
Extractor de zumos Versapers 5G - Plata

Extractor de zumos Versapers 5G - Plata

Los zumos salen un una textura y sabor increíbles

Carmen
05/01/2021
Cepillo limpieza Versapers

Cepillo limpieza Versapers

Yo ya tengo el mío pero es tan fuerte y versátil que he pedido este para mi madre. Creo que es muy buen cepillo, no sólo para la versapers sino para limpieza doméstica en general.

Carmen
05/01/2021
Colador para jarra Versapers 2G - 3G / Hurom HE-HH-HF-HG (1ª generación)

Colador para jarra Versapers 2G - 3G / Hurom HE-HH-HF-HG (1ª generación)

Encantadacon el colador, es muy cómodo ya que encaja perfectamente con el contenedor y no tienes que estar apañando el colador de mano que además, en seguida se desbordaba.

Cristòfol Talaveron Planas
24/12/2020
Extractor de zumos Versapers 5G - Rojo

Extractor de zumos Versapers 5G - Rojo

Muy bien todos los aspectos, fácil de limpiar, bonito y hace unos zumos fantásticos.

Delia Mericia Freitas
21/11/2020
Extractor de zumos Versapers 5G - Plata

Extractor de zumos Versapers 5G - Plata

A máquina é de facto muito boa.
Mas tem um pequeno defeito no botão frontal de saída da polpa e sumo.
Apesar de ser de três posições, só duasfuncionam

Mikel
17/11/2020
Extractor de zumos Versapers 3G Titanio

Extractor de zumos Versapers 3G Titanio

Hasta ahora utilizaba licuadora, el salto a la extractora ha sido muy gratificante

Maria%20Teresa
20/10/2020
Extractor de zumos Angel Juicer 7500

Extractor de zumos Angel Juicer 7500

Me encanta como hace el zumo. Es muy práctico.

Roser Catalán de la Herrán
17/10/2020
Filtro fino Extractor Zumos Versapers 2G

Filtro fino Extractor Zumos Versapers 2G

Buen producto. Necesitaba recanvio.

José Ramon Gonzalez gutierrez
02/10/2020
Set de repuestos Versapers 3G

Set de repuestos Versapers 3G

Gracias a los recambios mi extractor vuelve a estar como el primer día.

Rosana Lostres Cunchillos
01/10/2020
Accesorio exprimidor de cítricos Versapers 4G y 5G

Accesorio exprimidor de cítricos Versapers 4G y 5G

Hola, buenos días!! Yo compré una Vesapers 3G, ¿me sirve este extractor de citricos?.

Laura García Suárez
02/09/2020
Extractor de zumos Versapers 5G - Rojo

Extractor de zumos Versapers 5G - Rojo

El zumo es riquísimo! También es fácil de limpiar y de montar. Excelente extractor de zumos!

M. Begoña Uriarte Amarica
21/08/2020
Extractor de zumos Versapers 5G - Plata

Extractor de zumos Versapers 5G - Plata

Para mi ha sido todo un descubrimiento. Fácil de manejar, fácil de limpiar.

Noel
19/07/2020
Extractor de zumos Angel Juicer 5500

Extractor de zumos Angel Juicer 5500

El mejor extractor de zumos del mercado. Deja la fibra bastante seca. Los defectos pocos de verdad, la goma del tubo de alimentación un poco floja y la estabilidad cuando se aplica presión en el tubo de alimentación tiene tendencia a báscular hacia delante. Para mi sería un 4.75 estrellas. Muy buen producto.

Anna
29/06/2020
Extractor de zumos Versapers 3G Verde Mar

Extractor de zumos Versapers 3G Verde Mar

Me encanta su diseño y a la hora de hacerla funcionar se nota su potencia y calidad de los materiales. No se emboza y es relativamente fácil de limpiar. Me encanta la opción de poder utilizar distintos filtros para conseguir un zumo más o menos filtrado. Gracias.

Concha
11/06/2020
Rodillo prensador extractor de zumos Versapers 3G / Hurom HE-HH-HF-HG (1ª generación)

Rodillo prensador extractor de zumos Versapers 3G / Hurom HE-HH-HF-HG (1ª generación)

Justo lo que necesitaba y llegó muy pronto. Un servicio perfecto.