Libros Técnicas de Cocina Saludables

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Opiniones sobre Libros Técnicas de Cocina Saludables

Juan%20Jose
02/06/2020
Libro

Libro "Fermentación" - Nerea Zorokiain

un libro muy bueno, bellamente ilustrado, práctico y lleno de maravillosas ideas para la salud. Recomendable que lo mantengan en su catálogo

Lídia
19/05/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Es de gran ayuda para ir probando las recetas y disfrutar de los sabores.

Isabel Blanco Ovejero
19/05/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Me ha gustado este libro porque no conocía tantas variedades de leches vegetales y algunos truquitos para las elaboraciones. Todo muy detallado. En mi caso, que me gustan las leches con más cuerpo, he partido de las cantidades aconsejadas, que hacen las leches más ligeras, pero voy probando hasta conseguir la textura que me gusta.

Carme Casas Colet
30/04/2020
Libro

Libro "Fermentados vegetales para flexivegetarianos" - Ana Moreno

He empezado a intresarme por los fermentados vegetales y creo que es una muy buena primera toma de contacto, ameno, claro y con muy buenas ideas i recomendaciones

Santi Vilalta Llavaneres
03/12/2019
Enrique%20
14/03/2019
Libro

Libro "Fermentación" - Nerea Zorokiain

Es un libro muy interesante, bien explicado y se nota la experiencia de las recetas, me gusta lo bien explicado que está.

Emilia
04/01/2019
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

El libro es sencillo, con la información clara y suficiente para iniciarse en la elaboración en casa leches vegetales. Muy práctico.

Patricia
17/10/2018
Libro “El arte de deshidratar” - Michelle Keogh

Libro “El arte de deshidratar” - Michelle Keogh

Creo que da muchas opciones.
Aun no he podido comprobar si son buenas las receta

Patricia
16/10/2018
Libro “El arte de deshidratar” - Michelle Keogh

Libro “El arte de deshidratar” - Michelle Keogh

Creo que da muchas opciones realizables , nutritivas y supongo que ricas.No estoy en casa, por lo tanto no he podido hacer ninguna receta

Amparo
17/09/2018
Pilar Blasco Martínez
05/07/2018
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Un libro muy práctico y útil, con todo lo que hay que saber para hacer las mejores bebidas vegetales. Un libro sencillo y muy completo.

Vanessa Pérez Melián
21/04/2018
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Itziar y Antxon, no os conocía y ahora os tengo hasta en la sopa, me encanta el libro, las leches salen buenísimas, voy aprendiendo con vosotros, gracias chicos!

Dolores Sánchez
06/03/2018
Libro

Libro "El arte de la fermentación" - Sandor Ellix Katz

Me ha parecido muy completo y bien explicados todos lo procesos diferentes de fermentación.