Libros Técnicas de Cocina Saludables
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Opiniones sobre Libros Técnicas de Cocina Saludables
02/06/2020
19/05/2020
Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte
Es de gran ayuda para ir probando las recetas y disfrutar de los sabores.
19/05/2020
Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte
Me ha gustado este libro porque no conocía tantas variedades de leches vegetales y algunos truquitos para las elaboraciones. Todo muy detallado. En mi caso, que me gustan las leches con más cuerpo, he partido de las cantidades aconsejadas, que hacen las leches más ligeras, pero voy probando hasta conseguir la textura que me gusta.
30/04/2020
Libro "Fermentados vegetales para flexivegetarianos" - Ana Moreno
He empezado a intresarme por los fermentados vegetales y creo que es una muy buena primera toma de contacto, ameno, claro y con muy buenas ideas i recomendaciones
03/12/2019
13/09/2019
14/03/2019
Libro "Fermentación" - Nerea Zorokiain
Es un libro muy interesante, bien explicado y se nota la experiencia de las recetas, me gusta lo bien explicado que está.
04/01/2019
Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte
El libro es sencillo, con la información clara y suficiente para iniciarse en la elaboración en casa leches vegetales. Muy práctico.
17/10/2018
Libro “El arte de deshidratar” - Michelle Keogh
Creo que da muchas opciones.
Aun no he podido comprobar si son buenas las receta
16/10/2018
Libro “El arte de deshidratar” - Michelle Keogh
Creo que da muchas opciones realizables , nutritivas y supongo que ricas.No estoy en casa, por lo tanto no he podido hacer ninguna receta
17/09/2018
Libro "Libro de los germinados" - Ann Wigmore
fiabilidad y experiencia
05/07/2018
Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte
Un libro muy práctico y útil, con todo lo que hay que saber para hacer las mejores bebidas vegetales. Un libro sencillo y muy completo.
21/04/2018
Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte
Enganchada con el libro
21/04/2018
Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte
Itziar y Antxon, no os conocía y ahora os tengo hasta en la sopa, me encanta el libro, las leches salen buenísimas, voy aprendiendo con vosotros, gracias chicos!
06/03/2018
Libro "El arte de la fermentación" - Sandor Ellix Katz
Me ha parecido muy completo y bien explicados todos lo procesos diferentes de fermentación.
Libro "Fermentación" - Nerea Zorokiain
un libro muy bueno, bellamente ilustrado, práctico y lleno de maravillosas ideas para la salud. Recomendable que lo mantengan en su catálogo