Libros

Cuidada selección de libros para cuidar de nuestra salud a través de la alimentación. Elegimos estos libros tras valorar que su contenido vale la pena ser difundido por alguna razón que en cada caso explicamos en su ficha. Esta sección merece crecer, ya que son muchos los libros que tenemos que incorporar todavía, pero sin enfocarnos en ningún tipo de dieta en concreto, ya que consideramos que ninguna dieta da respuesta a todas las necesidades.  

Esta sección comenzó con el primer libro de la Dra Odile Fernández, sobre Alimentación Anticáncer y desde aquí seguimos dando apoyo a este tema y a todos los libros que con suficiente rigor apoyen la concienciación alimentación-salud.

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Opiniones sobre Libros

Jordi Cerdan Gonzalez
22/01/2021
Libro

Libro "Mis recetas anticáncer", Dra. Odile Fernández

Si necesitas un libro para comer sano y bien, es éste sin lugar a dudas. Aquí está todo.

Jessica
19/01/2021
Carmen LOPEZ MOGROVEJO
13/01/2021
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

aun no he podido probar a hacer las recetas pero por lo que vi tiene mucha variedad y explicaciones claras, creo que se le puede sacar mucho partido

Pere
16/12/2020
Ivan
18/10/2020
Libro

Libro "La digestión es la cuestión" - Giulia Enders

Es un libro muy conprensible, me alegre mucho al ver que lo tenian en su pagina web.

Lore Trujillo
07/10/2020
Libro

Libro "Salud de la botica del señor" - Maria Treben

Es un libro de consulta que merece la pena comprar en papel, yo ya lo tenia en pdf.
Lástima que no tengan en castellano el libro de los testimonios de personas que sanaron gracias a María Treben y cuentan sus experiencias

Maider
04/10/2020
Libro

Libro "El arte de saber alimentarte" - Dr Karmelo Bizkarra

Un libro que todo el mundo tendría que tener en casa. Muy bien explicado.Escrito por Karmelo Bizkarra , lo recomiendo.

Consuelo
25/08/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Muy ameno de leer con muchas ideas para elaborar leches caseras
Buena compra.

Elisabet Ramon Aguado
06/07/2020
Libro

Libro "Cocina cruda creativa" - Mercè Passola

Un libro con recetas crudas con la energía de Merce passola y su experiencia muy recomendable

Maria Ant.
03/06/2020
Libro

Libro "Todo sin gluten" - Clea

Es muy completo. Me gusta mucho.

Juan%20Jose
02/06/2020
Libro

Libro "Fermentación" - Nerea Zorokiain

un libro muy bueno, bellamente ilustrado, práctico y lleno de maravillosas ideas para la salud. Recomendable que lo mantengan en su catálogo

Inés Rodié Espinet
25/05/2020
Lídia
19/05/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Es de gran ayuda para ir probando las recetas y disfrutar de los sabores.

Isabel Blanco Ovejero
19/05/2020
Libro

Libro "Tus leches vegetales caseras" - Itziar Bartolome y Antxon Monforte

Me ha gustado este libro porque no conocía tantas variedades de leches vegetales y algunos truquitos para las elaboraciones. Todo muy detallado. En mi caso, que me gustan las leches con más cuerpo, he partido de las cantidades aconsejadas, que hacen las leches más ligeras, pero voy probando hasta conseguir la textura que me gusta.

Isabel Blanco Ovejero
19/05/2020
Libro

Libro "Trigo sarraceno" - Clémence Catz

Me ha sorprendido este libro, la verdad. Un montón de buenas recetas, con ingredientes sencillos así como la elaboración de la gran mayoría de ellas. Opción más que interesante para los que quieran aprender a utilizar el trigo sarraceno.