Cuchilla giratoria para airear y espumar - Bamix

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Descripción

Descripción de Cuchilla giratoria para airear y espumar - Bamix

La cuchilla para airear o espumar o disco giratorio, se emplea para emulsionar líquidos y crear distintos tipos de espumas con precisión. Es muy útil a la hora de montar claras de huevo o nata a punto de nieve o para preparar todo tipo de recetas a las que queremos dar una textura espumosa o aireada.

Permite además mezclar sopas, salsas, masas para pasteles y bizcochos y masas para crepes.

La cuchilla para airear o espumar es apta para todos los modelos de batidoras Bamix: Bamix Classic, Bamix Gastro 200 y Bamix Gastro 350 (estos dos últimos modelos ya incluyen esta cuchilla).  

Se pueden adquirir aparte también la cuchilla para emulsionar, la cuchilla para carne y alimentos fibrosos y la cuchilla multifunción.

También disponible el accesorio de disco pulverizador.

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Ficha técnica

Características de Cuchilla giratoria para airear y espumar - Bamix

¿Qué quieres hacer?Procesar alimentos
MaterialesAcero inoxidable
Medidas (alto / diámetro)2 x 3,5 cm

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