Cuchilla giratoria para airear y espumar - Bamix

Descripción de Cuchilla giratoria para airear y espumar - Bamix

La cuchilla para airear o espumar o disco giratorio, se emplea para emulsionar líquidos y crear distintos tipos de espumas con precisión. Es muy útil a la hora de montar claras de huevo o nata a punto de nieve o para preparar todo tipo de recetas a las que queremos dar una textura espumosa o aireada.

Permite además mezclar sopas, salsas, masas para pasteles y bizcochos y masas para crepes.

La cuchilla para airear o espumar es apta para todos los modelos de batidoras Bamix.

Se pueden adquirir aparte también la cuchilla para emulsionar, la cuchilla para carne y alimentos fibrosos y la cuchilla multifunción. También disponible el accesorio de disco pulverizador.