Libro "La Biblia de los zumos para la salud" - Pat Crocker

Descripción de Libro "La Biblia de los zumos para la salud" - Pat Crocker

Este libro nos ofrece nuevas ideas para la elaboración de zumos y batidos: ingredientes en los que no habíamos pensado antes, nuevas combinaciones, aprovechamiento de las pulpas y además, aplicaciones terapéuticas. 

Un manual excelente para todos aquéllos interesados en nuevas formas de utilizar los vegetales e incorporar variedad de elaboraciones no cocinadas.

Contenidos de "La Biblia de los zumos para la salud":

- 350 recetas de zumos, smoothies y roughies (aprovechando las pulpas), cócteles de zumo, bebidas calientes y ponches, sustitutos de leche y de café, postres helados.

- Zumos en relación con cada sistema de nuestro organismo.

- Zumos en relación con problemas de salud.

- Alimentos para nuestros zumos: frutas, verduras, hierbas y plantas medicinales y otros ingredientes variados. 128 alimentos ilustrados para utilizar en tus zumos y batidos.

- Apéndices sobre alergias alimentarias, dieta de eliminación, plantas medicinales a evitar durante el embarazo.

La autora, Pat Crocker

Es herborista culinaria, profesional de la economía y gestión doméstica, con más de 25 años escribiendo e impartiendo demostraciones y conferencias sobre plantas medicionales y sus aplicaciones terapéuticas.  Otro de sus libros de écxito es "La Biblia de los Smoothies para la salud".