En Biocultura Madrid 2014, tuvimos el honor de colaborar con Odile Fernández y Elka Mocker en un espacio de Tv Bio, para hacer una demostración de desayunos saludables, todos ellos crudiveganos.
A menudo, cuando empezamos a hacer una dieta o también cuando enfermamos y nos encontramos con que no deberíamos comer trigo ni lácteos (algo recomendable para todo el mundo, por cierto), se nos viene el mundo encima: “Y ahora… ¿¿qué desayuno yo??”. Pues bien, aquí os ofrecemos muchas soluciones.
Presentación y zumo verde:
Batido verde:
Porridge de otoño sin gluten
Y podéis ver la receta aquí.
Crêpes de plátano deshidratados con frutas crudiveganos
Y aquí la receta escrita.
PARA BEBER:
Zumos:
Batidos:
Bebidas vegetales:
Infusiones:
CREMAS:
Frías:
Calientes:
Para untar:
PARA COMER:
Snacks:
Masas de panadería caseras:
– Pan de plátano y pasas
– Pan picantón
– Pan irlandés
– Pan de trigo sarraceno
– Pan de espelta con zanahoria, pasas y nueces
– Pan sin gluten de cuatro harinas
– Pan a la piedra
– Pan de leche
– Pan de tomate
– Brioche
Felicidades “conasi” por vuestra labor !!!!!!!
Este fin de semana he podido ver los videos de Biocultura y que interesantes…
Me encantan vuestras recetas, algunas fáciles y muy buenas y con resultado espectacular.
Y además me parece muy interesante la información que dais a través de la web.
Todo ello hace que sea más fácil y agradable cuidarse y llevar una vida más saludable.
Gracias
Gracias, Núria… esto anima mucho. Un abrazo!
Hoy tocaba rojo en lugar de verde. Me he preparado una variante de Terremoto rojo. Vibraciones rojas, ja ja ja…
Remolacha, zanahoria, manzana roja, fresas , apio, y jengibre. Riquísimo.