Pan Irlandés de Elena Pita

Pan Irlandés de Elena Pita
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Ingredientes
Para un pan de 800 g, en la panificadora Top Edition u Onyx
Para un pan de 1200 g, en la panificadora Extra (el pan de la foto)
  • 450 ml de cerveza negra Guinness
  • 1½ cucharadita de sal
  • 1½ cucharada de aceite
  • 750 g de harina: en este caso hemos usado 500 g de espelta blanca 630 + 150 g de harina de fuerza 405 + 100 g de centeno integral
  • 3 cucharadas rasas de jengibre molido
  • Entre ¾ y 1 cucharadita de levadura en polvo bio Biovegan
Instrucciones
  1. Poner todos los ingredientes en el molde de la panificadora.
  2. Seleccionar el programa que corresponda.
Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/pan-irlandes-de-elena-pita/