Bolitas Bárbaras

Bolitas Bárbaras
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Triturar los arándanos y los pistachos juntos. Hemos utilizado el extractor de zumos Greenstar, con los accesorios de picar.
  2. Obtenemos una pasta homogénea y moldeable, como veis en la foto de más abajo.
  3. Dar forma a las bolitas, y si se quiere, rebozar con cacao o coco, o decorar como queramos
Notas
Para triturar esta masa hemos usado Greenstar, podría haber sido también Greenpower kempo o una máquina trituradora tipo de las máquinas de picar carne.
Si con otro tipo de robots resulta difícil la trituración, puede ayudar poner los ingredientes a remojo. El resultado no será el mismo, entonces ayudará posteriormente un secado ligero en deshidratador o en horno al mínimo, a unos 40º para que no dejen de ser crudas.

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/postres-recetas/bolitas-crudiveganas-barbaras/