Espaguetis de calabacín con salsa de nueces

Espaguetis de calabacín con salsa de nueces
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Triturar las nueces con el ajo y sofreirlas.
  2. Cuando estén sofritas, cubrir con nata vegetal y dejar 5 minutos cociendo todo junto.
  3. Añadir la levadura, sal, pimienta y nuez moscada.
  4. Si se desea volver a batir. Para esto es ideal la batidora personal blender ya que no es mucha cantidad de salsa.
  5. Añadir el triturado a la sartén de nuevo y dejarlo 5 minutos más.
  6. Con el spirali hacer los espaguetis de calabacín. Si lo deseas, puedes pasarlos por la sartén 2 minutos para darles un golpe de calor.
  7. Sirve en un plato primero las pasta, después la salsa y por ultimo los germinados.
  8. ¡A distrutar!
Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/espaguetis-de-calabacin-con-salsa-de-nueces/