Pizza de espelta y centeno

Pizza de espelta y centeno
Autor: 
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo Total: 

 

Ingredientes
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Echa la harina de espelta y la de centeno en un bol. Echa el aceite de oliva y el agua del tiempo y remueve con una cuchara y luego con tus manos hasta obtener una masa homogénea.
  3. Estira la masa con ayuda de un rodillo y dale la forma que quieras.
  4. Hornea durante 5 minutos.
  5. Echa la salsa de tomate por encima y el resto de ingredientes (salvo el aceite de lino) y hornea durante unos 20 minutos más.
  6. Echa un chorrito de aceite de lino por encima.
Notas
Para que la masa quede más crujiente, metemos la pizza en el horno en la piedra para pizza (precalentada previamente).

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/pizza-de-espelta-y-centeno/