Tortilla vegana

Tortilla vegana
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Tiempo de cocinado: 
Tiempo Total: 

 

Ingredientes
Para 2 raciones:
Instrucciones
  1. Echa las semillas de lino + el agua, la harina de garbanzos + el agua y la batidora y bate hasta que estén bien integrados. Añade sal y pimienta al gusto y vuelve a batir.
  2. En una sartén echa un chorrito de aceite y dora las verduras troceadas (ajo, cebolla y pimiento verde).
  3. Añade la mezcla a la sartén y cocina a fuego medio unos 7 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
  4. Sirve la tortilla en un plato y echa sal Kala Namak por encima para que tenga sabor a huevo (opcional).
Notas
Nosotros hemos puesto pimientos y cebolla, pero puedes hacer una tortilla vegana como esta con las verduras que más te gusten. En este blog también tenemos publicada una tortilla de patatas vegana.

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/tortilla-vegana/