Pon a remojo las semillas de lino en el agua unos 20 minutos antes de hacer la receta.
Pasado ese rato mezcla todos los ingredientes en un bol.
Haz una bola y colócala entre dos hojas de teflex. Extiende con un rodillo en un grosor de unos 2 mm (muy finas).
Pela la hoja que queda por arriba y lleva al deshidratador unas 3-4 horas. Cuando veas que se les puede dar la vuelta, coloca otra vez entre dos láminas del deshidratador y voltea. Continúa deshidratando hasta que queden crujientes.
Notas
El tiempo de deshidratado es orientativo, éste puede variar según la humedad de la masa y el tipo de hoja antiadherente que utilicemos. Verás que la masa se agrieta al deshidratarse, eso es normal y es parte del encanto de estas biscuits.
Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/galletas-saladas-de-almendra-y-tomillo/