Tartar vegetariano

Tartar vegetariano
Autor: 
Tipo de receta: Receta crudivegana
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo Total: 

 

Ingredientes
Para 2:
  • 12 tomates secos
  • 240 g de pimiento rojo asado
  • 6 pepinillos
  • 1⁄4 de cebolla roja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharadita de tamari
Instrucciones
  1. Deja los tomates secos en remojo en agua caliente durante unos 20 ó 30 minutos o hasta que estén blanditos. Cuando estén listos escúrrelos y desecha el líquido.
  2. Trocea los tomates secos, el pimiento, los pepinillos y la cebolla en cuadraditos pequeños y echa todo en un bol junto con el resto de ingredientes.
  3. Remueve y sirve con ayuda de un aro para emplatar.
  4. Nosotros decoramos el plato con un poquito de hierbabuena.
Notas
Otras opciones de tartar vegetariano son este tartar de aguacate o el tartar de lentejas y aguacate

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/tartar-vegetariano/