Hummus de tomate seco

Hummus de tomate seco
Autor: 
Tipo de Cocina: Cocina Vegana
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo Total: 

Tamaño: 10 mins
 

Ingredientes
Instrucciones
  1. Sacar el jugo a los limones con el exprimidor de cítricos.
  2. Poner en el contenedor de la batidora Vitamix el zumo de limón y el resto de ingredientes.
  3. Triturar aumentando la velocidad progresivamente hasta conseguir la consistencia preferida.
  4. Si queda muy espeso, añadir un poco de agua.
Notas
Si hacemos hummus con una batidora, debemos tener en cuenta que se trata de una mezcla muy espesa y no será posible hacerlo con todas las batidoras. Si tienes Vitamix, te recomendamos poner en marcha la máquina directamente a máxima potencia y ayudarte con la barra presionadora para facilitar que la masa circule por las cuchillas. Con otras batidoras, lo recomendable es aumentar la fluidez de la mezcla, añadiendo agua, aceite u otro líquido.

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/legumbres/hummus-tomate-seco/