Chips de kale

Chips de Kale crujientes
Autor: 
Tipo de receta: Recetas veganas
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo Total: 

 

Ingredientes
Instrucciones
  1. Lavar la col kale y separar las hojas de los tallos.
  2. Aderezar con aceite de oliva y gomasio, al gusto.
  3. Mover bien con las manos, para que todas las hojas queden impregnadas con esta mezcla, más o menos.
  4. Distribuir en las bandejas del deshidratador , sin superponer las hojas.
  5. Programar el deshidratador a 40º, más o menos 6 horas.
  6. Resultado: chips deliciosamente crujientes, de una textura increíble.
  7. Guardar en tarros bien cerrados, donde se conservarán durante meses.
Notas
Si tienes deshidratador, el tiempo de deshidratación dependerá de la temperatura ambiental, del grosor y textura del kale y del grado de secado que desees. Si no tienes deshidratadora puedes hacer estos chips en el horno, seleccionando la mínima temperatura y dejando la puerta un poco abierta.

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/chips-kale/