Batido verde de kombucha – Biocultura Barcelona 2018

Batido verde de kombucha
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Ingredientes
  • 150 ml o ½ botellín de kombucha
  • ½ taza de espinacas
  • 1 trozo pequeño de apio
  • 1 manzana
  • 1 rodaja piña
  • 1 trocito jengibre o jengibre molido
  • ⅛ limón
  • 4 ramas perejil
  • 6 cubitos de hielo
Instrucciones
  1. Quitar el rabito de la manzana y partir en 4 trozos. No es necesario quitar las pepitas, ni pelar las manzanas, si son ecológicas.
  2. Introducir los ingredientes en el vaso en el orden indicado y seleccionar el programa de «Batidos». Usar la barra presionadora para dirigir los ingredientes a las cuchillas.
Notas
En el caso de tener una batidora Vitamix sin programas como la A2300i, aumentar la velocidad progresivamente hasta velocidad media utilizando la barra presionadora.
Cuando los ingredientes estén parcialmente triturados, aumentar hasta máxima velocidad y si es necesario, seguir usando la barra presionadora.

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/celiacos/batido-verde-de-kombucha/