Col con pimentón y ajos

Col con pimentón y ajos
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Sofreir los ajos cortados en láminas.
  2. Añadir la col cortada en tiras y añadir un vaso de agua y la sal.
  3. Tapar y dejar cocinar durante unos 10 minutos.
  4. Cuando ya está cocinada añadir pimenton dulce o picante, mover… ¡y listo!
Notas
Es interesante acompañar este plato con germinados de brocoli, para que su contenido en mirosinasa favorezca la absorción de sulforano.

Recipe by Blog Conasi at https://www.conasi.eu/blog/recetas/col-con-pimenton-y-ajos/