Receta de overnight oats básico con 5 saborizantes deliciosos
Esta receta de overnight oats es una propuesta fácil, nutritiva y saludable que te va a solucionar los desayunos de las mañanas ajetreadas. Se prepara en un momento en los tarros Weck y es perfecto para llevar donde quieras. Sólo necesita una noche de remojo y ¡listo!: un desayuno para chuparse los dedos sin cocción, energético y saciante.Te descubrimos la receta básica y 5 saborizantes distintos: frutos rojos y coco, té Matcha, zanahoria y nueces, cacao y avellanas, y plátano y crema de cacahuete.
Ingredientes
Para la mezcla base
- 2 y ½ tazas muesli Basis con semillas - o la misma cantidad en copos de avena + 5 cucharaditas semillas de chía o lino molidas
- 2 y ½ tazas bebida vegetal
- 1 y ¼ taza yogur vegetal
- ½ cucharadita vainilla de Bourbon en polvo
- 1 pizca sal
Para el "pasión antioxidante"
- ½ taza frutos rojos
- 1 cucharada sirope de algarroba - o endulzante al gusto
- ¼ taza coco rallado
- 1 cucharadita crema de almendras - topping
Para el "matcha love"
Para el "carrot cake"
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 3 dátiles picados
- 1 cucharada nueces picadas
- ½ cucharadita mezcla de especias para repostería
- 1 cucharada sirope de algarroba - o endulzante al gusto
Para el "choco crunchy"
- 1 cucharada cacao puro
- 1 cucharadita azúcar de coco
- 1 cucharada avellanas picadas
- 1 cucharadita crema de almendras - topping
- 1 pizca muesli de chocolate crujiente - topping
Para el "energía mañanera"
- 2 cucharadas crema de cacahuete u otra crema de frutos secos
- 1 plátano
- 1 cucharada muesli de chocolate crujiente - topping
Elaboración paso a paso
Para la mezcla base
- En un bol o tarro grande, disponer todos los ingredientes para la mezcla base. Mezclar bien con unas varillas o con una cuchara. Tapar debidamente y dejar reposar toda la noche en la nevera.
- A la mañana siguiente, dividir la mezcla en 5 porciones y preparar ración con cada uno de los saborizantes:
Pasión antioxidante
- En un tarro individual, disponer una base de frutos rojos y endulzante. Mezclar bien.
- Añadir la parte correspondiente de mezcla base y coronar con el coco rallado y la crema de almendra.
Matcha love
- En un vasito o jarra, batir el té matcha con el agua, con la ayuda de un espumador eléctrico.
- Disponer la mezcla base junto con el té Matcha en un tarro individual y decorar con los frutos rojos y miel.
Carrot cake
- En un tarro individual, disponer la mezcla base junto con la zanahoria rallada, los dátiles picados, nueces, sirope y especias.
- Mezclar bien y servir.
Choco crunchy
- En un tarro individual, disponer la mezcla base junto con el cacao, azúcar y avellanas picadas.
- Mezclar bien y decorar con un poco de crema de almendra y muesli de chocolate crujiente.
Energía mañanera
- En un tarro individual, disponer la mezcla base junto con la crema de cacahuetes y decorar con plátano a rodajas y muesli de chocolate crujiente.
Nutrición
Calorías: 440kcalCarbohidratos: 66gProteinas: 14gGrasas: 15gGrasas saturadas: 4gGrasas poliinsaturadas: 3gGrasas monoinsaturadas: 4gSodio: 110mgPotasio: 522mgFibra: 9gAzúcar: 22gVitamina A: 1996IUVitamina C: 11mgCalcio: 272mgHierro: 3mg