Llega el frío, se acortan las horas de luz, las fiestas se acercan y a nosotros nos parece un momento perfecto para un buen chocolate caliente de Navidad. Esta receta se prepara cómodamente con la batidora Vitamix, gracias a su programa de sopas calientes, que nos tritura y calienta la mezcla por efecto de la fricción a máxima velocidad. ¿El resultado? Un cremoso chocolate a la taza, aderezado con especias y naranja, que inundará el hogar de calidez navideña. A diferencia de nuestro otro chocolate a la taza más tradicional, este chocolate caliente saludable se espesa con anacardos, crema de almendras y chocolate negro, ingredientes que aportan una textura excepcional y lo enriquecen con grasas y proteínas de calidad.
Introducir todos los ingredientes en la jarra de la batidora Vitamix y cerrar bien la tapa.
En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa “sopas calientes” y dejar que finalice.
En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 5 minutos y 45 segundos.