El pudin de chía o chia pudding se ha convertido en un todo un clásico, ampliamente reconocido en el mundo de las recetas veganas. De hecho, en nuestro blog disponemos de otras variantes: el de frutos rojos y remolacha o el de algarroba y chufa. Y, es que, de hecho, se ha hecho un hueco en el corazón de multitud de personas, por varios motivos: - Es sencillísimo de preparar y no se tarda más de 5 minutos en toda la elaboración. - Permite aderezarlo a tu gusto, con tus toppings y saborizantes favoritos. - Las semillas de chía resultan una interesante fuente de omega-3, fibra y vitaminas. - Se puede preparar con antelación, dejándolo en la nevera hasta 3-4 días, perfecto para tus elaboraciones de batchcooking. Esta propuesta está especialmente creada para que te la puedas llevar a cualquier parte 😉 Se prepara directamente en la bolsa Stasher, con lo que no tendrás que manchar ningún otro recipiente. ¡Nos encanta Stasher, la bolsa de los mil usos!
En la bolsa Stasher, introducir la bebida vegetal, la chía, el cacao, la canela y el sirope. Mezclar bien y cerrar. Dejar reposar en la nevera, un mínimo de 1 hora. Se puede dejar de un día para otro.
Abrir, añadir la guarnición elegida y volver a cerrar. Tu pudin de chía ya está listo para llevar a la oficina, de excursión o a la playa.