Batido de otoño
Os presentamos este rico y cremoso batido con un aire muy invernal, lleno de sabores otoñales y aromas especiados. Este delicioso batido nos nutrirá en profundidad aportándonos calor corporal. Aportándonos una energía dulce y estable, disfrutaremos del placer y los beneficios de los batidos en su versión más otoñal, ayudándonos de una forma muy saludable a mitigar el frío y a reconfortarnos.
Equipamiento
Ingredientes
- 1 boniato pequeño asado
- 3 castañas asadas
- 1/2 rama canela en polvo tostada
- 1 clavo de olor
- 1 trocito ralladura de limón
- 5 manzanas
Elaboración paso a paso
- Primero debemos asar el boniato y las castañas. En esta receta lo hemos hecho en la castañera, aunque lo podéis hacer en el horno o microondas.
- Mientras asamos el boniato y las castañas, preparamos el zumo de 5 manzanas en nuestro extractor de zumos.
- Una vez que tenemos los ingredientes listos, pelamos el boniato y las castañas y lo introducimos todo en una batidora potente, como la batidora de vaso americana Vitamix.
- Batimos todos los ingredientes juntos durante unos 30-45 segundos o en el programa de batidos de Vitamix.
Nutrición
Calorías: 142kcalCarbohidratos: 35gProteinas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 11mgPotasio: 319mgFibra: 1gAzúcar: 24gVitamina A: 105IUVitamina C: 8mgCalcio: 32mgHierro: 1mg