Zumo de naranja con Vitamix
La llegada del frío se relaciona con el zumo de naranja por su alto contenido en Vitamina C y protección de la inmunidad en esta época en que estamos más susceptibles. Cuando hacemos un zumo, desechamos parte de la pulpa de la naranja. Sin embargo, con este batido tomamos la naranja completa y con el toque de vainilla su delicioso sabor facilitará que tomes una cantidad mayor que si tomas la naranja sola. Si quieres añadir cubitos de hielo, la textura será aún más cremosa.
Equipamiento
Ingredientes
Para 600 ml:
- 60 g agua
- 2 naranjas peladas y cortadas en cuartos
- 3/4 taza hielo en cubitos (180 ml)
- 1/4 cucharadita vainilla de Bourbon en polvo
- 1 cucharada endulzante al gusto - opcional
Elaboración paso a paso
- Echa todos los ingredientes en el orden descrito en el vaso de la Vitamix.
- Selecciona la velocidad 1.
- Ve aumentando la velocidad hasta la velocidad 10 y acciona el Turbo.
- Bate durante 1 minuto aproximadamente, hasta obtener la textura deseada.
- Sirve inmediatamente.
Notas
Esta receta está escrita para usar la Vitamix ajustando la velocidad manualmente. Adaptando las cantidades de los ingredientes puedes hacerla utilizando los programas de la Vitamix.
Nutrición
Calorías: 62kcalCarbohidratos: 15gProteinas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 4mgPotasio: 237mgFibra: 3gAzúcar: 12gVitamina A: 295IUVitamina C: 70mgCalcio: 55mgHierro: 1mg