Para seguir una dieta sin lácteos, cambiamos el queso por más coquitos de Brasil, ya que añaden una textura suave y cremosa y un sabor fuerte que parecido al de un queso curado ¡además tienen multitud de vitaminas, minerales y aceites monoinsaturados!
¿Y por qué no experimentáis con otros frutos secos como los anacardos o los piñones?