Go Back

Tortitas sin gluten

Autora: Marta Villén
Tortitas sin gluten para el desayuno, ideales para comer con chocolate, tahín, miel, mermelada... ¡como os guste! Se pueden hacer sin trigo y sin leche, adaptadas a todas las necesidades y gustos. 
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo de cocción 15 min
Categorías Dulces: crepes y tortitas
Raciones 5
Calorías / RACIÓN 232 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
  • Dejar reposar una media hora.
  • Calentar una sartén, usamos la sartén para tortitas y creps de SKK, ya que su diseño nos facilita la tarea.
  • Ponemos un poco de la masa en la sartén y la dejamos cuajar. Le damos la vuelta para dorar un poquito por la otra cara y la dejamos resbalar al plato.
  • Servir acompañadas con lo que queráis.

Notas

Esta receta es muy "flexible": se puede usar la leche que se quiera, animal o vegetal y también la harina que se quiera, con o sin gluten.
Por lo tanto, todas las personas con algun tipo de alergia o intolerancia la pueden adaptar a sus necesidades.

Nutrición

Calorías: 232kcalCarbohidratos: 35gProteinas: 7gGrasas: 8gGrasas saturadas: 4gGrasas Trans: 1gColesterol: 78mgSodio: 264mgPotasio: 224mgFibra: 3gAzúcar: 4gVitamina A: 245IUCalcio: 124mgHierro: 2mg