Pan de tomate
De entre los placeres que nos da la cocina, pocos como los de levantarse con el olorcito del pan recién hecho. Se puede tomar la decisión de comprar una panificadora por diferentes motivos: por salud y así elegir tu mismo ingredientes de calidad, por hacer panes deliciosos, como este pan de tomate, porque no puedes tomar ciertos alimentos, o por el simple placer de despertar oliendo a pan calentito y ¡¡comértelo!!El pan es nuestro alimento base y la panificadora fue el primer producto de Conasi: panificadoras sin teflón, para no trasmitir toxicidad a las masas. Aquí tenéis la foto del pan que nos ha despertado hoy ¡¡y también la receta!! de este rico pan de tomate.
Ingredientes
- 110 g agua
- 100 g tomate natural rallado
- 10 g aceite de oliva virgen extra
- 3/4 cucharadita sal rosa del Himalaya
- 3/4 cucharadita azúcar de coco
- 300 g harina de espelta semiintegral
- 1 cucharadita levadura seca de panadería en polvo Biovegan
- 1 cucharada masa madre deshidratada de espelta
Elaboración paso a paso
- Se ponen los ingredientes en el molde de la panificadora en el orden que los hemos escrito.
- Seleccionar el programa de pan "Volkorn", que significa "integral". Tarda 3,50 h en hacerse.
- ¡¡Nada más!!
Notas
Si quieres levantarte con el pan recién hecho y el aroma llenando la casa, hay que programar la panificadora. Esta función la tienen todas las panificadoras Unold.
Entonces la máquina se pone en marcha a la hora justa para que esté terminado cuando decidas.
Entonces la máquina se pone en marcha a la hora justa para que esté terminado cuando decidas.
Nutrición
Calorías: 171kcalCarbohidratos: 29gProteinas: 6gGrasas: 3gGrasas saturadas: 1gSodio: 222mgPotasio: 44mgFibra: 6gAzúcar: 1gVitamina A: 104IUVitamina C: 2mgCalcio: 2mgHierro: 2mg